你学到的中药材鉴定方法在药厂管用么？

有趣、实用、文艺的中草药，值得一看哦！...





常常有亲戚或者朋友来问我：“我想给家里人买点天麻、三七补一补，你知道该怎么选么？”

这有什么难得到我呢，老师在课堂上都教过啦，天麻呢，有纵皱纹和点状的潜伏芽排列而成的环纹数圈。顶端有残留的茎基，俗称“鹦哥嘴”或“红小辫”，末端有母麻脱落后的圆形疤痕，俗称“肚脐眼”。以四川、云南产的品质最好。



而三七呢，从外观来看，有“铜皮铁骨”、“狮子头”之称，一般以个大、肥满、体重坚实的为佳品。云南文山的品质最好。



其实，这种老百姓的小量购买还好，知道一点鉴定学知识就能买到称心如意的好药材，可是药厂也是这样么？中药材市场的流通量那么大，一批一批的去鉴别，用药量那么巨大，还有那么多味药材，好心疼中药材采购员~怎么保证每一批药材质量的一致性呢？

好在时代在与时俱进，随着科技的不断发展，现在有一项技术在中药领域得到了迅猛发展，可以实现对流入市场的中药材质量进行全面控制，包括药材的真伪鉴别，有效成分含量评估，甚至药材整体功能活性评级~！

懂行的人可能知道，不懂行的八成要惊呼了，什么技术这么厉害，哈哈，想想神舟十一号都上天了，还有什么能难倒勤劳勇敢的中国人民~o(∩_∩)o ~

这个技术也没有什么高深咋呼的名字，一看就很亲民：“近红外光谱技术”。科普一下，近红外光是指波长在 780 ～ 2526 nm 范围内的电磁波，是人们认识最早的非可见光区域。 现代近红外光谱是 90年代以来发展最快、 最引人注目的光谱分析技术, 是光谱测量技术与化学计量学学科的有机结合, 被誉为分析的巨人。

近红外光谱分析方法具有测定速度快（秒级），对样本可以进行无损、无消耗检测，提取物、饮片以及固体粉末等均可以直接进行定性鉴别以及定量分析等特点，因此近年来近红外光谱技术在我国药物分析领域尤其是中药分析方面取得了较快发展。

采用近红外光谱一方面可以更全面地反映药材的整体信息，便于宏观聚类分析；另一方面由于其光谱重叠严重，对于组成复杂的样品体系，必须通过化学计量学方法将光谱数据和其中特定成分的信息进行关联，实现对其中多种成分的同时进行定量分析。

因此利用近红外光谱技术不但可以鉴别中药材的种类、产地和真伪，而且能够快速分析中药材中有效成分以及复方制剂中的特定药效成分、水分及挥发油等的含量信息。正因为近红外检测技术具有独特的优势，“天生”就适合中药材的快检分析。

有这么多独特的优势，近红外光谱技术难怪要成为药企和科学家们的宠儿呢~！我们杂志最近就组了一个“近红外技术在中药研究中的应用专题”，来自南开大学、浙江大学等一线实验室，专题内容涉及该技术的基础理论、研发思路及实际应用，希望能为从事这一领域工作的读者提供参考，推动近红外光谱技术进补，更好地助力中药的标准化和现代化进程。

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