【一人轻食】——一定要有南瓜的万圣节来了

南瓜糯米饭，不点进来就捣蛋！...



最早对于万圣节的印象，是从迪士尼的动画“圣诞夜惊魂”开始的，印象最深的必须是南瓜头杰克啦~

嘛~反正万圣节大致来讲就是西方的鬼节了,指的是诸圣节的前一夜。而诸圣节是基督教的节日，暂且先不多言。

总之，在西方社会，真的很有节日的气氛呢~前两天去健身房，推门进去，都是仿制的蜘蛛网，挂着好多橘黄色和黑色的气球，今天前台还摆了大大的南瓜灯。其他商店也是好多南瓜，南瓜，南瓜的哦~

所以，万圣节，没有南瓜完全说不过去嘛~所以来蒸个南瓜糯米饭吃，再刻个南瓜灯，入乡随俗，也来感受一下万圣节的气氛吧！（OTL...然而室友去酒吧了，我想想还没更新，乖乖在家先更新，心痛...反正我也没准备衣服...也不知道画什么妆= =）



1. 先把糯米淘洗一下，加水浸泡至少几个小时。

2. 把小南瓜的顶盖切开，掏出南瓜籽，洗净擦干备用。



3. 洋葱切碎，放少许橄榄油，炒香后，泡过的糯米沥干水分，放到锅里和洋葱一起炒香，加少许水（啦啦啦~我有骨头汤加），稍微煮至半熟。

4. 青豆和玉米剥好，腊肠，胡萝卜，香菇全部切丁。

5. 糯米收干水分后，把所有配菜和糯米拌在一起，加入盐，和一点点糖拌匀。

6. 把糯米料填入处理好的南瓜里，压实，盖上南瓜盖，开蒸！上气后30分钟。



7. 快好的时候，做个鲜味芡汁。大蒜切末，热锅冷油下锅，煸炒出香味。

8. 加入生抽，蚝油，炒香后，加水稍煮一分钟，调小火加水淀粉勾芡。

9. 蒸好的南瓜出锅，切开，浇上芡汁，撒上葱花，上桌！

室友的评价是，好吃的根本停不下来！南瓜鲜甜软糯，打开南瓜里面，是香喷喷的糯米饭，芡汁鲜味十足。小南瓜的皮也是粉粉面面的口感，拿着勺子，就是一勺接一勺，明明都吃饱了，也停不下来。

以前还有人吐槽我说自己做饭好吃是自恋，现在也是有品尝者们的客观评价了哼，看你们还说我王婆卖瓜咯~

简简单单的蒸南瓜，美味低脂营养丰富。一个南瓜里面，有菜有饭，反正，我们四个姑娘的晚餐是够了。额...虽然她们觉得好吃，所以根本不够，差点就没给最晚归的室友留。（可怜的妹子还是吃上了2333

不知道等一下会不会有可爱的小朋友们来敲门。大家肯定都知道，万圣节，这边的小朋友会打扮的千奇百怪，挨家挨户的敲门要糖果，不给糖果就捣蛋。室友说去年就有小朋友来敲门呢~

还好家里有甜点店工作的的妹子带回家的巧克力。细心的拿小瓶子和小袋子装好，准备给等会的那些小捣蛋鬼。





（盒子里面就是巧克力糖果和小礼物呢~室友妹子真的超Sweet啊~）

我俩还跑去超市买了南瓜，因为万圣节，我们也应该有小南瓜灯啊~所以说，是时候展现刀工和美术生的功底了23333。也用这个我刻的可爱的小南瓜灯，祝大家节日快乐哦~~~~



Trick-or-treat！不点赞不分享，就捣蛋哦~~~~

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