￥168/套--不玩套路只走心，河豚三吃再度刷新魔都火锅新高度！

居然把“鱼中之王”搬上餐桌！...

▲虎豚鱼肉

老板简直是业界良心，这份单人拼盘套餐可以吃到足量300g的虎豚鱼肉。每一块都红润如玉、晶莹剔透，老板娘说，虎豚每天都从养殖场新鲜直送空运而来，品质绝对杠杠的~▲昆布锅底

吃虎豚火锅，最讲究的就是吃出虎豚的鲜味，所以锅底只用了清淡的昆布。能够尽量保证菜品的原汁原味，还带有蛋白、碘等很高的营养价值。

▲虎豚鱼肉

河豚肌肉洁白如霜，肉质细腻，滑感强，比其他鱼类肉质细嫩，蛋白质含量较高。鲜得让人眉毛掉下来有些夸张，但刚咬开鱼肉的那一瞬间，油脂的香味，便充盈了整个口腔，香滑软嫩。（记得煮四分钟就可以出锅啦~）

▲老板娘亲自调制的特别酱料

老板娘带路，吃虎豚搭配柠檬醋+葱+萝卜泥，一起才是最佳的口味！▲蘸酱后的虎豚鱼肉

蘸料的虎豚鱼肉，整个塞到口中！一口就能让你体会到超级鲜嫩、好吃的感觉！（这种鲜美的口感，你吃一次就懂了~）只想d(ﾟ∀ﾟd)点赞！▲虎豚火锅拼盘

这个火锅拼盘分量十足。除了虎豚鱼肉，还可以吃到香菇、金针菇、豆腐、大白菜、茼蒿菜等时蔬！一人份绝对让你吃到撑！

▲极鲜虎豚粥

我本来以为是端上一碗虎豚肉煮的粥，万万没想到老板娘说！火锅吃完后直接用虎豚汤当场煮粥！这是日本人吃河豚火锅后最普遍的吃法，但这次你在大魔都就可以享受到啦~▲虎豚粥配料

老板娘准备了葱花、鸡蛋和盐。鸡蛋会打成蛋花后下锅，由于虎豚鱼本身已经极其鲜美，所以只加了一点点的盐用来提鲜。▲极鲜虎豚粥

经过大概十分钟的炖煮，虎豚鱼汤混合米饭的香气扑面而来，加入鸡蛋和葱花，咕嘟咕嘟冒泡的虎豚粥瞬时间让人食指大动！▲极鲜虎豚粥

真！的！是！好！鲜！好！鲜！啊！这一碗才能真正明白多年来日本民众对河豚如此趋之若鹜的原因，满满一锅可以盛两大碗！吃不下？你完全可以约上你好友一起去享受~

▲招牌香炸虎豚鱼

在所有的做法中，炸是最诱人的。炸鸡？炸猪排？炸时蔬？这次他们连虎豚鱼都拿来炸。食材本身就异常鲜美，油炸过后的香脆滋味更是令其鲜上加鲜！▲招牌香炸虎豚鱼

用面粉、鸡蛋与水和成浆，炸成的天妇罗很容易变得过于油腻。可这家的大厨处理的恰到好处，油而不腻，香脆可口，油温控制值得点赞！

▲花式卷

老板娘怕你们吃不饱，还准备了花式卷供大家品尝。每天供应的寿司品种不同~小编当日试吃的是猪肉花式卷，蘸上日式酱油后带来浓浓的满足感和饱腹感。▲甜品

茶余饭后，你可以选择大厨亲制的抹茶布丁或者来一份水果拼盘，简直完美！

▲厨师许可证

日本大厨拥有处理河豚许可证，听说这个证在日本要考三年？！放心，所有河豚的处理绝对安全！▲检测证书

农业部红头文件今年将两种河豚解禁，即红鳍东方鲀和暗纹东方鲀！该店所采用的的便是红鳍东方鲀，为虎豚的一种！质检证、检测证……所有该有的证件一个都不少！绝对让你吃到放心！▲玄尚日本料理门口

店铺处于晶品6楼，静安寺3号口出400米步行即达，交通十分便捷。该店除了河豚等招牌美食外，其锅物是他们家的拿手好戏， 寿喜锅、泡菜味噌锅、咖喱锅、豆奶锅等深受食客喜爱。▲玄尚日本料理大堂▲玄尚日本料理包厢

店内分为大堂和包厢，整洁干净，宽敞明亮，餐盘餐具十分具有日式风情，适合结伴同行、朋友聚餐。本微信号独家优惠！用餐期间指定酒类和饮料买一赠一！让你喝得痛快~

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