万荣现象、万荣标准与万荣模式 经略

昨日的“专访”中，我们有幸请到了万荣县张副县长，就地标产品万荣苹果的产业化为核心，进行了一段深入的对话。今天...





昨日的“专访”中，我们有幸请到了万荣县张副县长，就地标产品万荣苹果的产业化为核心，进行了一段深入的对话。

#专访链接#

今天“舌尖上的地标”推出全新版块“地标经略”（简称“经略”），将通过“短、准、精”的呈现方式，为您解读每一个成功地标产业背后的经略之道。

万荣苹果产业，如今已经不仅是县域经济发展的一大支撑点，促进了农民创收，还有效带动了地方第一、二、三产业的联动发展。

其成功的背后，我们认为可以总结为三大要点，即“万荣现象”、“万荣标准”和“万荣模式”。

通过地标做大生产

截止2015年，万荣全县苹果种植面积达35万亩，总产量超过7亿公斤，总产值超过20亿元。通过地标做好发展

在苹果等果业种植基础上，联合华荣果业公司、汇源集团等企业，逐步形成产、贮、加、销全产业链格局。通过地标做强文化

结合高端文化果生产及特色文化创意园、观光旅游园建设，开拓农业、旅游业、文化创意产业跨界融合新路径。通过地标做到创汇

短短数年，实现了中国苹果第一次出口美国，中国油桃首次进入澳洲市场两个“第一”。

第一个为县域特产制定生产和保护标准的县

2015年年末由山西省质量技术监督局发布实施的《万荣红富士苹果》地方标准是目前国内第一份红富士苹果的地方标准。第一个强化地理标志产品源头生产管理的县

大力建设标准示范园区，一手抓园区基础设施等“硬件”，一手抓生产技术规范等“软件”。第一个将地标产品特征制度化、规范化的县

全国有很多红富士的生产地，但万荣通过种植区域、农户管理制度化和生产流程规范化，对什么是好苹果，怎么才能生产出好苹果，给出了自己的回答。

技术创新与制度创新

万荣模式不满足于技术引进，不满足单项技术创新，而是通过制度创新倒逼生产技术创新与生产管理创新，多管齐下，推动创新能力可持续发展。农旅融合与农文融合

以传统优质果业作为消费基本点，农旅融合延展产业链，增加果业经济增长点，农文融合挖掘地标产品文化价值，创造消费新热点。其中，值得一提的是，万荣苹果大胆地将万荣的“市井”文化与万荣苹果营销相结合，将晋南人都知道、都听过、都喜欢的万荣笑话“段子”做成万荣苹果的包装，买苹果还送笑话光盘、笑话挂历、笑话扑克等。

这样的营销创意也许有些落俗套，却因为与当地文化深度结合，而难以复制，既成了万荣苹果的销售亮点，又成了万荣笑话的传播路径，可见文化+农业，也可以有新思路和新亮点。

“经略”专栏正式开栏，最后附上万荣笑话一则，借花献佛，望各位读者多多关照，多多留言。（看完笑话，经略君已经不能好好说话了）老万家里很穷，可从不巴结有钱人。有个暴发户不相信花钱买不来巴结，找到老万说：“你没钱，我有钱，你不想巴结我吗？”

老万说：“你有钱又不给我，我凭啥巴结你？”

暴发户说：“我把家产分给你三成，你巴结我吗？”

老万说：“我三成，你七成，这不公平，我不能巴结你。”

暴发户说：“那我分给你一半呢？”

老万说：“你一半我一半，咱俩一样多，我凭啥巴结你？”

暴发户生气地说：“我把家产全给了你，这下你该巴结我了吧？”

老万说：“这样我比你有钱了，应该是你巴结我了！”

品品有味儿，再品品还有味儿，这味道带着罕见的骨气。骨气里突兀着不服输的倔气。

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