帝王蟹体内蕴含的巨大能量

 

爱挑鲜|海鲜半成品速食开拓者适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用,尤以蟹...



爱挑鲜 | 海鲜半成品速食开拓者

适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用,尤以蟹爪为好。



帝王蟹的介绍

素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美,生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。

帝王蟹的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素
含量(每100克)
蛋白质(克)
19.2
胆固醇(毫克)
53
钠盐(毫克)
1072
热量(千卡)
97
脂肪(克)
1.5
不饱和脂肪酸(Omega—3)(克)
0.1
帝王蟹的功效与作用

帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有搞结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。



帝王蟹的营养价值

含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。



帝王蟹的储存方法

活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存。保存处理:活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存。


    关注 爱挑鲜


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册