漂泊他乡，这个腊八怎么过？

又是一年腊八节，或许忙碌的你早已忘了这个节日，亦或是许久未过节已经习惯性忘却了。　　在外漂泊，...





又是一年腊八节，或许忙碌的你早已忘了这个节日，亦或是许久未过节已经习惯性忘却了。

在外漂泊，已经记不清楚多少年没过腊八了，有时突然恍然大悟，是腊八节，就异常想念妈妈做的一碗腊八粥。

总感觉，在家过的节日才叫节日。妈妈做的腊八粥才是腊八粥。

什么时候，我们也能为妈妈亲手做一碗独特美味的腊八粥。。。

 海鲜咸味腊八粥

主料：大米，糯米，莲子，薏米，杏仁，黑木耳，枸杞，干扇贝，干莲子，胡萝卜，黄豆，生姜

配料：盐，鸡精，胡椒粉，葱丝，香油1、莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发。

2、胡萝卜洗净去皮切丁，生姜洗净去皮切片。

3、大米和糯米洗净放入高压锅中，莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内，将泡干扇贝和海米的水加入锅内，再加足量清水4、大火烧开，加盖冒气以后，转小火煮15分钟关火。

5、到高压锅内的气放尽后开盖，加入枸杞、黑木耳煮4分钟，加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，最后撒入葱丝即可。

1、有些原料提前泡发可以节省煮粥的时间。

2、泡干扇贝和海米的水不要倒掉，放入锅内煮粥可提鲜。

3、枸杞和黑木耳最后再放。

4、最好用高压锅煮粥，既可以充分保持原料的形状，又可以节省时间和能源，煮出的粥也格外粘稠。

5、原材料选用上乘，做出的海鲜咸味腊八粥才会更加鲜美。

那么从哪里可以买到好的原材料呢？小编给大家推荐以下几个海鲜礼盒，既可以给家人做粥又可以新年送亲友！

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