二十四节气小满：野有蔓草 零露漙兮

“野有蔓草，零露漙兮”，对我们而言，漙漙露垂的野草，很多是猪的好饲料。...



时令一入孟夏，小满就不知不觉到了。雨总是有一阵没一阵地下着，山色似乎经历一个冬天的沉淀，又经历一个春天的蓄势，终于苍翠的可以融入雨里头。

四野的草疯了一般地长，“野有蔓草，零露漙兮”，对我们而言，漙漙露垂的野草，很多是猪的好饲料。放学归来，任务便集中在打猪草上。

那时候的农家，家家户户都养上几头猪、几头牛，猪到了年底宰杀了帮衬家用，牛则是干农活的好手。对农家而言，养好猪牛，是一等一的大事。

牛，大部分时间可以牵出去漫山遍野放养，爱吃啥自己使劲找。猪，一牵出去估摸着就会撒腿跑到山上落草为寇，成了野猪。

各家便都在屋前屋后收拾出一个猪栏，填上稻草柴禾，围上一个栏，让猪在里头安身立命，吃了睡睡了吃，一门心思地长膘。这自然就会耗费许多的食材，每日的糟糠总有青黄不接的时候，猪草就不可或缺。

在小满还未来之前，漫长的冬季，家家户户基本靠着窖存的猪草填饱猪的大肚子。这窖存的猪草，大体是入冬之后的番薯藤。自家种的番薯锄出来之后，藤蔓就在田垄间晒上几天，等得青翠色慢慢被阳光榨成金黄色，蓬勃的生命力慢慢凝结，我们便去田间收拢过来，拿长草绳捆扎起来，用一个长长的竹竿插上，吃力地挑回家中。

光靠自家的这些也还不够，大人们去市集上再买上一车的番薯藤回来，堆得走廊间厚厚实实的，过不了人，这样挑个日子，就要入窖储存了。

这样的日子并不是随便什么时候都可以，要连续的晴日之后，村里的妇人们也都能抽出空来。于是吃了晚饭，在走廊里拉一盏一百瓦的大电灯，七八个人聚齐了，每人手上一把大菜刀，脚下再窝一把大菜刀，然后开始热火朝天地忙碌起来。

坐在小板凳上，每个妇人身前放一块大木头砧板，身边是一堆小山一样的番薯藤。那些番薯藤自然早被我们放学归来后，扎成一截截堪堪盈握的藤束。妇人们一手挥刀，另外一只手伸手便可够到，然后也不需看，自顾自说着家长里短，大菜刀兀自不停，刷刷地飞快切下。很快，那一藤束便成了一小堆一寸长短的藤段。周而复始，一直就这样忙到了夜半。切好的番薯藤得架一口大锅，烧上热腾腾的水，放在水里过一遍。然后用大木头瓢子捞上来，滤干，倒进埋在院子角落的大缸里。

我们孩子的任务，就是赤脚在缸里把番薯藤踩实了。将汁汁液液踩出来，然后在上面撒一层盐，踩结实了继续堆上去，一层又一层，渐渐觉得冬夜的露水冰冷地附在衣襟上，抖一抖就有一层凉意贴着身子。渐渐觉得脚下的汁水也越来越冷得彻骨，盐洒在脚上，一点点被汁水吞噬，泛起的冷气将原来的兴致一寸寸冷却。

困得不行的时候，大人们就搬来硕大而又圆润的石头压在缸顶，储存的活就终于结束了。

入冬之后，这样的番薯藤基本也就发酵完，掀开缸盖，一股浓烈的无法言说的气味扑鼻而来。每日里舀上一大瓢，添到烧好的泔水里头，搅一搅，猪们就呼噜呼噜地吃得口水四溢，看得我们偷偷咽一口口水，默默走开。猪也就这么一直吃啊吃啊，吃到了小满时节。

“苦菜秀，靡草死。”江南的这个时节，最多的是荠菜。这种长得跟萝卜缨子一般的野菜，一簇簇地长在田垄之间，抓住根部，用力一拉，就整株被我们拔了出来，很容易就可以摘满一箩筐，是我们的首选。

荠菜大部分都长着村后山的水田地里，在春天的细雨中，水田里很快就踩满了杂乱的小脚印。等忙活的差不多，背着大箩筐，小脚使劲在田里踩，原来的那些小脚印便开始连成一条条的小水渠，造小水坝，挖小水坑，顺便溅对方一身的泥浆，成了我们最开心的时光。荠菜慢慢地长，最后长出一串串三角形的绿色小果实来的时候，已经显得很老了，猪就不爱吃，我们便开始选其它的猪草。

马齿苋，村口那片黑色的溪滩里总是有很多，绿色的小牙齿一排排整齐地排列着。一只手整株拔起来，另一只手总不免习惯地去捏碎几颗。

绵菜，大体在田垄之间疯长，一株株毛茸茸的，顶着黄色的小花，拔起来会带出点点的泥土，甩一下就干干净净了。

此外还有一些叫不上名字的小花小草，肥嫩多汁，都可以采割。但这些猪草总有个缺点，就是不够有料，拔个半天，尚不足塞上箩筐的一个底，拿回家之后，切碎，放大锅里烧上一遍，只能当佐料。

有时候，看着谷糠和泔水混合起来的热腾腾的猪食，哗啦啦倒进猪槽，上边点缀着辛苦拾掇的猪草，总感觉小猪那摇头晃脑的哼哼声里，洋溢着美味在口的幸福和满足。

要不了多久，紫云英开始大片生长，大芥菜一垄垄满地都是，猪的温饱就算是彻底解决了。

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