三岁宝宝的营养食谱 (肆)
导读粗粮正式进入三岁宝宝的食谱中,怎样让宝宝爱上吃饭,更重要的是从饭饭中汲取充足的营养呢?宝妈们不要烦恼啦,...
粗粮正式进入三岁宝宝的食谱中,怎样让宝宝爱上吃饭,更重要的是从饭饭中汲取充足的营养呢?宝妈们不要烦恼啦,今天小编就为您推荐5款适合三岁宝宝的辅食,赶紧学起来吧~~~
圆笼粉蒸牛肉
材料:牛里脊、糯米粉、香菜、油、姜、大葱、豆瓣、盐、白砂糖、江米酒、花椒粉
做法:
1、牛里脊肉切薄片;
2、将油、江米酒、盐、豆瓣放在碗中拌匀,制成调味汁;
3、料汁内再下米粉、牛肉拌匀,放到小笼屉内,上蒸锅,用大火蒸熟;
4、取出后,撒上葱花、辣椒粉、花椒粉和香菜即可。
墨鱼卷西芹
材料:墨鱼1个、西芹一根、胡萝卜半个、小葱3根、料酒1茶匙、酱油1/2茶匙
做法:
1、将墨鱼切开呈大片,再片成小片;
2、西芹洗干净切成小段,胡萝卜去皮洗干净切成小段;
3、将墨鱼片铺好,中间放上西芹和胡萝卜;
4、卷起来,用小葱扎好;
5、将所有墨鱼卷做好后,摆盘;
6、淋上少许料酒去腥;
7、将整盘放入烧开水的蒸锅中,大火蒸5分钟;
8、出锅后淋上酱油调味即可。
番茄奶酪焗饭
材料:米饭一碗、番茄一个、猪里脊肉100克、奶酪30克、洋葱半个、黄油10克、番茄酱一大勺、生抽、白糖、水淀粉适量
做法:
1、里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘;
2、番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中;
3、加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水;
4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料;
5.倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入;
6.把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的奶酪,入微波炉高火3分钟即可。
火腿菠菜通心粉
材料:通心粉400克、菠菜150克、火腿200克、黄油15克、洋葱1/2个、淡奶油150毫升、盐1茶匙
做法:
1、洋葱切碎,火腿切成条;
2、将菠菜摘洗干净,放入沸水中略微焯烫后,捞出;
3、将通心粉泡软;
4、将泡软的通心粉放入沸水中,用中火煮15分钟,然后捞出沥干水分,过凉水备用;
5、锅烧热,用中火加热黄油,放入洋葱碎翻炒,然后倒入淡奶油煮3分钟;
6、将焯烫好的通心粉、菠菜和火腿放入奶油汁中翻炒;
7、最后调入盐,拌炒均匀即可装盘。
韭菜盒子
材料:面粉200克、鸡蛋2个、韭菜1小把、虾皮适量、色拉油、盐适量
做法:
1、面粉加热水柔和成面团,盖上湿布醒20分钟;
2、两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块;
3、韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净,沥干,放入炒的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀;
4、最后加一小勺色拉油拌匀;
5、醒好的面团揉匀成小剂子,取一块搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形;
6、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边;
7、对折,按紧边,然后用手在边上折出花边;
8、平底锅蘸色拉油,在锅中抹遍,把做好的韭菜盒子平铺入锅;
9、小火烙至两面金黄即可。
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