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【欢乐节】欢乐节美食嘉年华

看点万宁素有“美食之都”称号，27日上午欢乐节万宁分会场上，市商务局与市烹饪餐饮行业协会共同主办的美食嘉年华...

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万宁素有“美食之都”称号，27日上午欢乐节万宁分会场上，市商务局与市烹饪餐饮行业协会共同主办的美食嘉年华活动，现场展示万宁百道特色菜，万宁本地大厨为游客现场制作各色美食，让游客尽享舌尖上的美味。

11月27日上午，在“海南第一山”东山岭开展的美食嘉年华活动，汇聚万宁百道美食的集中展示，让广大游客充分领略到了万宁“美食之都”的丰富内涵。

游客周女士

“食材很讲究、很专业，同样的食材有很多不一样的制作手法。”

前来参加欢乐节活动的市领导移步美食区，与游客们一起品尝万宁特色美食，各色美食赢得大家的啧啧称赞。

粉叔酸粉店店主符德广

“今天的销售非常火爆，我们早上9点钟过来，到11点钟已经销售一空了，就连后续的补货现在也已经卖完了。”

在尽享美食的同时，万宁市烹饪餐饮行业协会现场组织了万宁美食嘉年百道菜品评比。评比标准综合考虑菜名、色泽、香气、味感、造型、质感、营养、选料、创意等多个方面。经过专家现场品尝评分后评选出各个奖项。万城北楼后安粉汤店制作的万宁猪肠粑和后安粉汤，还将被2016欢乐节组委会收录进《2016海南国际美食博览会市县推荐名菜名点汇编》。同时将被收录进名录的还有万宁新中酒家制作的胡椒蒸猪肚、盘龙后安鲻，大洲岛度假山庄制作的花雕和乐蟹、石斛东山羊，兴隆伊萨娜印尼餐馆制作的妈妈黄金糕，万宁利嘉食品有限公司的温氏和乐粽和万宁五月香食品有限公司制作的五月香和乐粽等7道特色名菜名点。