开跑车送外卖算什么，宜丰小伙开着挖机送土鸡！

鸡汤补不补，就看这鸡土不土！...

眼看冬至到来（今年是12月21日），在我们宜丰有“冬至进补”这一传统民俗，以前还有“冬至大如年”的说法。每年在冬至那一天，宜丰人民大军将“干掉”千千万万的家禽大军，在冬至之夜全家欢聚一堂共吃鸡/鸭/鹅和糯米饭，其乐融融，在那一天，家家户户都弥漫着“香气”与“和气”。在众多的进补肉类中以鸡肉为上品，鸡肉中又以土鸡肉为最佳。小编从小到大吃过老妈在冬至做过的各种补品，最钟爱的当属土鸡肉——桂圆红枣炖土鸡、黄芪党参炖土鸡、香菇枸杞炖土鸡、香菇冬笋炖土鸡……鸡汤补不补，就看这鸡土不土！小编趁冬至到来之际，已提前为广大微友寻得鸡中珍品——五黑鸡 。小伙伴们再也不用为买不到正宗土鸡而苦恼了，澄塘黄梅村的小巢，在他老家的山坡上养了1500多只纯正五黑鸡，想品尝五黑鸡的直接找他。

小巢名叫巢金龙，今年才三十岁出头，勤劳朴实，不仅开得一手好挖机/装载机，今年还开始在老家山上兼顾着养起了五黑鸡。说起当时为什么会想到养五黑鸡，小巢说，一些城里的朋友以前老是问他，哪里可以买到纯正的土鸡、土鸭、土鸡/鸭蛋。他寻思着现在人们的生活水平越来越高，也越来越注重养生和追求原生态的东西，然而现在舍得花人力物力财力和时间，不投机取巧，专门饲养土鸡的人确实很少，市民们想买只正宗的土鸡真的很难！所以后来小巢经过市场考察和甄选品种后，这才一边开着挖机，一边试着养起了五黑鸡。



小巢的五黑鸡经过近一年的生态散养，主要以杂粮、野草和昆虫为主食，辅食吃的是小巢自家种的稻谷，现在这批五黑鸡已长到2-3斤。



看来小巢他是算好了时间，在为宜丰人民的冬至准备上等补品食材呢，太好了，小编决定今年冬至家里要吃的鸡就全部到小巢家买啦！！！



五黑鸡，特征为五黑—绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。

“绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。

据明代李时珍《本草纲目》中记载：“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。



五黑鸡尤其适合适孕人群，孕妇食用，对产妇的术后修复也起到良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。江西五黑鸡是完全生态散养，是吃稻谷、草、虫子等长大。



▍图文编辑：宜丰在线

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