共享美食盛宴，齐聚金城兰州——“李锦记”杯半岛餐饮集团粤菜国际美食文化节开幕盛况特辑第035期_【丝路文化传播】

“厨师是民生工程的承载者，是工匠精神的实践者。”...

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粤菜，乃中国八大菜系之一。2016年12月13日，由甘肃名厨委与半岛集团联合主办，敦煌盛宴承办的“李锦记”杯半岛餐饮集团粤菜国际美食文化节在兰州隆重举行。小编获取第一资讯，第一时间为大家献上此次文化节开幕盛况。

据悉，此处活动为期19天，文化节从13日开始，将开展包括人生故事会在内的一系列活动，开幕式当天由粤菜大师现场制作十道粤菜经典名菜（以半岛菜谱为准）。关于美食节期间所用粤菜原料及粤菜大师在兰的食宿均由敦煌盛宴承担。

上午9点半，2016年甘肃名厨委总结表彰大会暨2017年工作动员大会如期召开，甘肃名厨委赵长安会长对本年度名厨委的各项工作做出具体工作报告及下年度工作部署。随后，常务会长张建新宣读聘任及奖励决定并颁发证书、奖牌。

嘉宾剪彩

会上，张建新对2016年度甘肃名厨委在各方支持下和领导下，各项工作和取得的成绩表示了充分肯定，对甘肃省委、省政府和名厨委直属上级组织和各级单位、领导表示了衷心的感谢，并且提出加强落实2017年度的工作措施。

甘肃名厨委常务会长张建新

上午11时，万众期待的“李锦记”杯粤菜美食文化节开幕仪式正式开始，赵长安在会上表示:“厨师是民生工程的承载者；是工匠精神的实践者。时代赋予了我们更多的责任，需要我们去担当、去付出、去实现，甘肃名厨委秉承“厨师之家”的承诺，和各位家人一起立足于行业，奉献于岗位，为实现中华民族伟大复兴的中国梦、中华名厨梦而共同努力！”

甘肃名厨委会长赵长安

来自各行各界的嘉宾在会上针对美食文化及名厨文化各抒己见，充分交流，特邀甘肃名厨委名誉主席半岛集团董事长利永周大师在开幕式上激情发言，出席贵宾在一同剪彩之后，由利永周正式宣布粤菜美食文化节开幕。

甘肃名厨委名誉主席半岛集团董事长利永周大师

不听不知道，

小编

一听吓一跳。利永周先生，半岛餐饮集团董事长瑞士维多利亚大学工商管理博士，在餐饮行业已打拼40多个春秋，70年代移居香港入厨，厨艺有成后赴美发展，在中国餐饮业飞速发展的时候，他回国创业。通过多年在大型品牌集团工作，他积累了丰富的国际餐饮管理理念，2003年创立半岛餐饮管理有限公司，先后在广州，北京，温哥华等地投资餐饮和食品加工企业，并把自己的经验推广到更多的餐饮行业，不断弘扬和创新，脚踏实地的为餐饮行业健康发展做出努力。