一味 第023期 鼎火锅——好吃，我们是认真的！
吃火锅，我们是认真的！...
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大部分人在朋友聚会时都会选择吃火锅
不单单是因为好吃
主要还是吃火锅有气氛
一桌人在一起吃着火锅唠着嗑
想想就热闹
火锅好吃的秘诀是什么呢？
肯定是火锅的底料了
有的地方吃火锅再配上蘸料
那真是好吃的不得了
小编就超爱吃芝麻酱
麻酱的味道在嘴里蔓延开来的时候真是香！
兰州同样是一个无辣不欢的城市
好吃的火锅自然是离不开辣椒的
火锅中那种又麻又辣的味道特别吸引人
鼎火锅的秘诀就在于他们的辣椒和花椒
先麻后辣满足了兰州人的口味
这也是鼎火锅如此吸引人的原因
火锅在中国已经有1900多年的历史了
传说乾隆皇帝吃火锅成癖
嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"
全席共上火锅1550余个
应邀品尝者达5000余人
成为历史上最大的一次火锅盛宴。
有的地方吃火锅喜欢吃蘸料
比如说芝麻酱、腐乳之类的
如果你也爱吃蘸料的话
小编就推荐给你一些好吃的配方
①芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花；
②辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花；
③糖醋汁打底配香菜辣根；
④香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花；
⑤沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱；
⑥花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。
火锅简直是冬天必备
北方的冬天如果没有火锅的话
怎么能算的上一个完整的冬天呢？
文字源自 ▏芽芽
责任编辑 ▏黑眼金金
编辑 ▏芽芽
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