包子+披萨，最别出心裁的轻松快餐“包萨”

 

包萨是什么？?

一只内心很披萨的包子

或

一只外表很包子的披萨

 

至于答案嘛，由你来定！

Pizza trying to be baozi?  Baozi trying to be pizza?  Not sure?

Come discuss over a cocktail!

包子+披萨，是黑暗料理，还是中外美食?

这个“歪点子”来自于两位外国人，包萨创始人Loren和Alex融合包子皮和披萨馅做出了新产品，这种外观像包子，里面却是披萨馅的产品被叫做包萨。

2015年5月，Alex在中国出差，有次一群人在一起吃包子和披萨，他突然说出了“包萨”这个名字。

虽然是一句玩笑，但大家都意识到，包子和披萨都是有多年历史的传统食品，如何让两者变得更有趣，融合起来也许是一种办法。







“包”，却又不仅仅是中国式包子的皮仅仅是面粉那么简单，而是面粉加上进口帕马臣芝士以及特选香草，所以不会像中式包子皮那么“单薄”——存在似乎只是为了烘托馅儿，而是自有一套存在感，当然，加了芝士和特选香草的包子皮的口感，可想而知的华美。

“萨”——传统经典意大利风味披萨，如肉食之爱、意式玛格丽特、辣味夏威夷、BBQ烧烤鸡肉，统统被做成了“包萨”系列——目前共提供如上四种经典口味。新鲜馅料，传统手艺。馅儿还是那个馅儿，被传统意大利秘方特制的披萨馅，足够多的芝士，足够多的配料，足够多的明媚和甜蜜，以及来自意大利海岸的清新阳光……似乎都被悠悠包进东方式的包子皮里——屉蒸熟，一打开，喷香四溢，一半香味氤氲自包子皮的清香，一半香味则是披萨风味的复合之香。

今天的《范儿生活》节目，主持人奕丹邀请包萨的创始人，和您聊聊别出心裁的轻松快餐“包萨”背后的故事。