队长菜单 ∣ 冬至节，给家人不一样的味道

冬至节我能玩出六种美味，敢不敢来比一比？...

队长点评：冬至家家户户都吃饺子，能喂饱肚子又不冻耳朵！一提冬至就忍不住想到皮薄馅满的它，堪称冬至一霸。

食材推荐：

队长点评：“吃了汤圆大一岁”。大冬天，软糯馅甜的汤圆既暖胃也萌化你的心呐！队长最爱还是芝麻馅儿的，听说还有肉馅儿的，吃过的小伙伴快来分享下？

食材推荐：做法：

辣炒年糕很火热？在家就能做！

队长点评：没想到过个冬至也能吃到爱豆同款？其实从清末民初开始，杭州人就有在冬至吃年糕的习惯。芝麻粉拌白糖、肉丝炒年糕、韩式甜辣味儿……吃年糕争什么口味，好好图个“年年长高”的吉利不好嘛！

食材推荐：做法：

锅中水煮沸，放赤小豆（赤小豆与水的比例为1:5），煮至八成熟捞出；

煮赤小豆的水浸泡糯米过夜（糯米与赤小豆的比例为1:2.5）；

冬至日当天把糯米和赤小豆搅匀上锅隔水蒸约40分钟即可。队长点评：赤豆饭是江南水乡的食俗，有驱避疫鬼，防灾祛病之意。赤小豆行血补血、健脾祛湿；糯米补中益气，健脾养胃，在“至阴之日”吃一碗赤豆饭，有新意又养生。

食材推荐：做法（懒人版）：

一包湾仔码头馄钝入沸水煮熟捞出，同时用开水冲调汤料，加入云吞中；

水沸下拉面，煮软捞起，放入碗中，加云吞摆盘即可。队长点评：北方冬至食俗少不了一碗“馄饨面”。馄饨拜冬的习俗发展至今，馄饨面也有了诸多名号，制法也各有不同，广东就有“云吞竹升面”与之匹敌。来个简单粗暴的，才最能解垂涎之急。

食材推荐：做法：

羊肉抓饭的做法，看视频！

队长点评：冬天一来谁都控制不住身体对羊肉的渴望，冬至又怎么能错过？

食材推荐：这周厉害了，过了冬至过圣诞，那么多好吃的等着你，光吃不晒对得起粮食么？活动时间：12月21日至12月26日23:59

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即将冬至、圣诞，大家有什么小感言？是不是正准备给谁一个惊喜？右下角留言跟队长说说呗~

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