华阳幼儿园温馨提示--今天您吃饺子了吗?
华阳幼儿园温馨提示--今天您吃饺子了吗?...
冬至,是我国农历中一个
非常重要的节气,由于冬
季尤其是冬至后 以寒冷天
气为主,故进补偏于温热
、补养阳气以抵御寒邪。
非常重要的节气,由于冬
季尤其是冬至后 以寒冷天
气为主,故进补偏于温热
、补养阳气以抵御寒邪。
冬至食经
饺子
传说中,河南名医张仲景因记挂
穷乡亲们,冬至那天,在南阳东
关空地上搭起医棚,向穷人舍“
祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在
的饺子),使人吃了以后只觉浑
身温暖,两耳发热。
穷乡亲们,冬至那天,在南阳东
关空地上搭起医棚,向穷人舍“
祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在
的饺子),使人吃了以后只觉浑
身温暖,两耳发热。
馄饨
老北京有“冬至馄饨夏至面”的
说法。《燕京岁时记》云:“夫
馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混
沌之象,故于冬至日食之。”除
了形态相似,“馄饨”也与“混
沌”谐音。
说法。《燕京岁时记》云:“夫
馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混
沌之象,故于冬至日食之。”除
了形态相似,“馄饨”也与“混
沌”谐音。
汤圆
在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是
一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味
着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团
”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是
明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆
”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉
团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,
冬至朝供神品也。”
一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味
着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团
”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是
明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆
”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉
团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,
冬至朝供神品也。”
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊
肉的习俗,中医认为,羊肉、狗
肉都有壮阳补体的功效。事实上
,在江南地区,苏州人从冬至这
天起也开始进补,所吃的正是驰
名中外的吴中藏书羊肉。
肉的习俗,中医认为,羊肉、狗
肉都有壮阳补体的功效。事实上
,在江南地区,苏州人从冬至这
天起也开始进补,所吃的正是驰
名中外的吴中藏书羊肉。
萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜,
适时进食无病痛。”又说:“冬
季萝卜赛过小人参。”在冬至夜
,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜
排骨汤,一家人团团圆圆,过这
个历史悠久的“亚岁”节。
适时进食无病痛。”又说:“冬
季萝卜赛过小人参。”在冬至夜
,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜
排骨汤,一家人团团圆圆,过这
个历史悠久的“亚岁”节。
为了在今天能够让孩子们过一个难忘而又开心的传统节日,我们幼儿园的老师厨师们可是费了不少心思,厨师们用菠菜、胡萝卜、紫甘蓝榨成汁子来和面,和出来的面团颜色缤纷多彩,包出来的饺子更是美不胜收,让孩子们垂涎欲滴......好吧,老师家长们也垂涎欲滴!
老师们也邀请了一部分家长来园进行一场亲子包饺子大会,这热闹的场景都堪比过年了!孩子们跟着老师家长一起学习包饺子,那期待的小眼神,是想学习包饺子呢还是想吃饺子呀?
孩子、家长、老师们在我园开心地渡过了今天的节日,更重要的是孩子们吃的开心,吃的营养,吃的健康,而家长也参与其中,乐在其中,走进孩子,走进幼儿园。我们的老师今天也辛苦了,一边迎接冬至一边准备圣诞节。祝各位孩子家长节日快乐!也预祝我们后天的圣诞节活动成功举办!
感谢每一个陪伴我们的孩子们,感谢每一位支持我们的家长们!感谢每一位辛苦付出的老师们!
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