家长进课堂97期：DIY苹果派（中五班）

信和幼儿园家长顾问：李小晓，本科毕业于南开大学英语系，辅修国际关系专业。研究生毕业于全美第一的哥伦比亚大学教...

2016年12月13日，我们班来了一位特别的老师，她是蔡霖熹的妈妈，她为我们带来了一堂DIY苹果派。

通过音乐《apple sweet》进行互动热身，播放PPT，阅读绘本《环游世界做苹果派》。课前蔡霖熹的妈妈为了能够给小朋友充分的动手机会，采买了多套的磨具，提前准备了许多的材料。并邀请了霖熹外婆，谢依澄妈妈参与制作。

小朋友自己带来钻板，擀面杖，叉子。因为是小朋友自己动手制作的，所以每个小朋友做的很开心吃的很开心。懂得食物的来之不易。

《环游世界做苹果派》你想做苹果派，可是提供原料的超市没有开门，怎么办？在这个故事里，作者生动风趣的带着想做苹果派的小女孩环游世界寻找原料：意大利的麦子、法国的母鸡、斯里兰卡的桂皮、英国的奶牛牙、牙买加的甘蔗还有美国的苹果！哈哈，不读这本书，还真不知道各国不同的优良物产呢。

家长进课堂活动，既调动了家长参与幼儿园工作的积极性，也调动了孩子们学习的积极性和主动性，深受家长和孩子们的欢迎，取得了良好的教育效果。

熹霖妈妈心得体会：

由于平时有烘焙的爱好，12月13日下午，应老师的邀请，我很荣幸地为中五班的小朋友们上了一节烘焙课。

提前一周写了教案，采购烘焙的工具与原料。熟读绘本《环游世界做苹果派》，思考怎样教学能够生动有趣。找了英文歌，做了PPT。并提前准备好做苹果派的派皮……虽然作了还算充分的准备，但当我站在黑板前面对孩子们热切好奇的眼神时，还是有些小紧张的。当孩子们用稚嫩的声音齐齐地喊着：“蔡霖熹妈妈好！”我都有点语无伦次了：“宝贝们好，今天，妈妈（哦不，我）给你们上的是《环游世界做苹果派》！”

每当提问时，孩子们就叽叽喳喳你一言我一语的说起来，掩盖了我的声音。这时候多亏老师来救场，简单的几句神奇“咒语”，孩子们就能立刻安静下来。在掌握幼儿心理上，老师们确实有经验。孩子们的动手能力挺让我刮目相看的，只是简单的演示后，孩子们大都能依葫芦画瓢地独自做出一个小小的苹果派。有些孩子还很有创意地在表面做些装饰。

家长进课堂活动为家长提供了与孩子零距离接触与沟通的机会，也为孩子展示了不同于常规教学的新视角。让家长学习如何与孩子沟通，用什么样的方法和语言才能切入孩子的心理，这对于家长自身不无裨益！