给你带来冬日温暖你不造的腊八节
吃过腊八饭，就把年来办！腊月初八被认为是农历新年的前奏曲，中国许多地方都有喝腊八粥的习俗。但是，不要光顾着喝...
吃过腊八饭，就把年来办！腊月初八被认为是农历新年的前奏曲，中国许多地方都有喝腊八粥的习俗。但是，不要光顾着喝粥呀，接下来，小编跟大家一起科普下腊八节吧。
腊八节的·来源
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，腊八节以及腊月之“腊”的含义有三: 据《隋书礼仪志》记载，“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也”。“腊”寓新旧交替之意
“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊“肉旁，就是用肉“冬祭”
“腊者，逐疫迎春”
那些年，腊八的“绯闻男友”
岳飞率军抗金，十二月初八那天，岳家军饱餐了百姓送的“千家粥”后，大胜而归。岳飞死后，人们煮粥几年岳飞，相沿成俗。
朱元璋落难监牢时，靠在老鼠洞里刨出一些五谷杂粮熬成的粥渡过难关，后朱元璋称帝，把落难之日定为腊八节。
这些需要传承的习俗。。。
祭祀
敬神供佛、祭祀祖先、欢庆丰收、驱疫禳灾。
腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的习俗最早始于宋代，人们熬煮、互相赠送。
渐入新年
许多人家自此拉开备年的序幕，忙于杀猪，腌制腊肉，采办年货，年的味道越来越浓。
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配料
《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。
寻常人家，一般实用大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等 。
做法
小编用糯米30g、百合5g、薏米10g、枣8颗、小米20g、扁豆15g、山药5片、胡萝卜一根。
1、将豆类浸泡一晚，如红豆、扁豆等；
2、将所有食材混合至容器中，腊八食材部分吸水比较厉害，so水需要比平时多；
3、大火煮开后，调至小火，注意时不时的搅拌，避免粘锅；
4、半小时后，一晚温暖的腊八粥就做好啦。
so easy，闲暇之余做一碗给家人喝是极好的。
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一碗粥，一份传承
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