济南老八和姊妹们速看，小龙虾放进超声波清洗机，真相大白了！

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天气渐热，夜宵生意渐渐火热起来。有一样东西，济南人肯定不陌生--小龙虾。这可是不少济南人的挚爱。先来上4斤，不够再加！

小龙虾虽好吃，但是一不留神可容易吃出毛病来。苏州的夏女士很爱吃小龙虾，但是有一天她突然发起高烧来，还咳血。经过医院检查，医生从她的CT片里发现，她的肺被肺吸虫钻出好多个洞。医生说，肺吸虫就是跟着那些不干净的小龙虾一起被夏女士吃下肚的。



实验室

但是对于吃货们来说，不能吃小龙虾可是天崩地裂的事情啊！难道真的不能吃吗？

李先生是个饮食控，身材肥胖，172的身高却有260斤重。他特别喜欢吃油腻的食物，很少运动。3月12日，一听说小龙虾上市了，李先生连续吃了三天的小龙虾。乖乖！算起来有6斤。吃完第三天回家后，李先生感觉后背酸痛，醒来后上厕所就发现有酱油色的尿。晚上10点多，他在妻子的陪伴下前往医院。

医生询问李先生的饮食后，初步判断是属于“龙虾病”。经过十几天的治疗，本周日，李先生健康出院。



“龙虾病”学名叫横纹肌溶解症，是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，患自身免疫性疾病、服用某些降脂药、农药中毒、过度运动等情况之下，容易诱发该病。

医生说，目前有几例这样的病人，随着小龙虾的上市，这样的病人逐渐增多，特别是对于较肥胖、高血脂，喜欢吃油腻食物和暴饮暴食的患者来说。

专家提醒每天吃小龙虾不超过一斤。一周吃一到两次为宜。而且蒸虾比油焖大虾更健康，若还配些蔬菜水果，则更好。

据了解，小龙虾本身是没有毒性的，正常吃龙虾一般不会致病。致病的原因有可能是龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题。此外，专家特别提醒，小龙虾的头部和腮部是藏污纳垢的主要部位，建议不要食用；如果在吃小龙虾后半天到一天内出现浑身肌肉酸痛僵硬、尿液呈酱油色等症状，千万引起重视，立即到正规医院就诊。吃小龙虾，喝啤酒，那感觉真是倍儿爽啊！可是，小龙虾不是你想吃就能吃的。小龙虾为发物，很容易引起过敏，对于很多过敏体质者来说是不宜吃小龙虾的，比如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等朋友。此外，在吃中药期间也是不可以吃龙虾的。





过敏体质者

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可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病。



患呼吸道疾病者

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无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。



皮肤病患者

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可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病。



吃中药者

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龙虾可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可与中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。

另外，孕妇最好也不要吃龙虾，以免引起流产。正常体质者在食用过程中不宜吃得太辣，食用要注意卫生，将虾壳剥干净再吃，以免造成卡喉或划破咽喉，引起不必要的损伤。1、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。



2、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。



3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。其实，只要用高温就能杀死寄生虫，小龙虾在经过高温烹饪，熟透了之后，还是可以食用的!!!



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