年味在日子里走远

 

不喜欢,不喜欢,马上又过年了!时间总是这样折磨人。一天一天的长大,没有了以前对新年的热情。新年就是这样,只不...



不喜欢,不喜欢,马上又过年了!

时间总是这样折磨人。

一天一天的长大,没有了以前对新年的热情。

新年就是这样,只不过把你的人生分给若干部分,新年就是分割点,这样才能有生活的激情罢了。

时间在流逝,年味也在逐渐的飘逸。

为何人们现在,不管是老人还是年轻人,都会对新年有抵触,小孩子们也许差一点。

现如今之年已不比从前之年,实在无趣。

小时候,村子里,时至冬月,人们已经开始筹办各种年货,杀猪,杀鸡,炖鱼,肉类样样齐全。我家是我们村子里的小户 ,就是人口少,但是 ,这些也必须是齐备的,刚入冬月,父亲和伯父便开着三马车,或者赶着牛车,哼着歌儿,大早晨便奔赴镇子,我家是不养猪什么的,需要去集市够得。

父亲,伯父,来到猪市,看到一个又一个窝在大铁笼子里的 猪,看着满心欢喜,摸摸猪头,用手丈量一下,看看猪耳朵,瞅瞅猪眼睛!

“老乡,你这猪不行,一看就有病,你看看这猪眼睛,显然没有精神,还有红眼珠...”

“您呢,看仔细咯,正宗家养的,不是大棚养的,这可是用碾子饼喂养的!您爱买不买吧,有的是人买!”这时候,卖猪的人是敢于这样说的,毕竟现在是物依稀为贵,市场广阔嘞!在这个时候,伯父挑不出毛病来,也只能砍价了。卖猪人一看有门,能卖则卖,毕竟可以尽快出货!“6块5一斤,就这样了,破天荒地价了”价格差不多,基本就买下了。

每年过年,我家也就是杀一头猪,一头猪差不多就够过年使用的,毕竟家里人口少,亲戚也不多,一头猪够了!

过年只是杀猪是不够的,那只是饭菜。村子里不像城市,城市里的馒头可以买,但是,那个时候村子里是没有卖馒头的,不像现在,现在偶尔有几家卖馒头的。那时候,卖馒头基本也卖不出去,毕竟家家户户都自己家蒸馒头,进入冬月,什么事情也没有了,今天蒸一锅馒头,明天蒸一锅馒头,蒸几锅馒头,也就够过年用的了。听父亲说,他们小时候,过年串亲,提着篮子,篮子下面放几个窝窝头,上面放几个馒头,就是新年礼物,可见,馒头也是蛮重要的。村子里的人还是很富有智慧的,能把馒头变换成各种形状。小时候,家里人蒸馒头,我总是在旁边傻傻的看着,看着母亲拿着木制的模子,把和好的一块面,往模子里一放,一按,一条鱼就出来了。看到这个,往往能勾起我的食欲,吃馒头我能吃两个,但是,如果吃这样的我能吃3,4个。

那时候,家里没有冰箱,也没有什么冷藏设备,菜窖也不能放置什么肉啊,馒头啊,那里只能放一些蔬菜,如果把馒头什么的放里面,再拿出来,馒头就变黑了,细菌滋生。可是,肯定要储存的,毕竟,做出来,到使用,是需要时间的。

家家户户都有粮食囤,这里才是放馒头的好地方,这里既干燥,又不会被一些猫狗的吃了,所以,经常把馒头放在那里。肉其实很难找地方,悬梁而挂,整扇猪都被挂到房梁上,这个时候,猫狗只会干瞪眼,瞅着,而又无可奈何!

由于我和妹妹的长大,父母的工作原因,爷爷奶奶的去世,宰猪,蒸馒头等等一些繁冗的年货置办已经渐渐少了,而换来的是现成的各种成品,农村习俗渐渐消失了,唱戏,烤火扭秧歌,敲锣打鼓,串门已经渐渐从生活中消失了,换来的是年味在日子里飘逸。

悠久的年俗,是地域文化的缩影和民族文化的结晶。他蕴含着一方水土的淳朴风貌,需要我们后人的继承与发扬。我不知道这样的习俗还能坚持多久,只是不想让他走的太快,离我们太远。在冬风里,写下这篇文字,重拾那些青涩的回忆,重温那那恒久温馨的年味吧!





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