【话你知】办年货的都来看看，正确选购糖果的方法你知道多少？

新年快到了大家的年货办好了吗？过年或自然就少不了糖果！糖果在人们眼中早就不是稀罕品但因为美味并且代表着甜蜜、...

糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不得有其他异味。糖果的外形应端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光亮平滑，花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形，且无肉眼可见的杂质。

不同种类糖果其组织是不同的。例如：坚脆型硬糖组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不沾牙，不沾纸，剖面有均匀气孔；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白，剖面紧密，无1mm以上明显气孔，口感细腻润滑，不糊口，无粗糙感。



当然，我们在享受糖果美味的同时，也应注意科学哦：

糖尿病人可以选择以阿斯吧甜等代替蔗糖的糖果；

运动员和从事体力消耗较大工作的人可选择高热量、高营养的巧克力糖果；

正处于换牙期的儿童则应少吃，并经常漱口；

而患咳嗽或慢性支气管炎的病人则可吃清凉镇咳的润喉糖。

（内容参考自：江门食品药品监管）

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