如何利用食物的颜色控制食欲

在这个注重“颜值”的世界里，就连食欲也会看颜值哟...

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在这个注重“颜值”的世界里，就连食欲也会看颜值，就如平时我们看到麻辣火锅，麻辣烫等川菜以及红色的肉类，都会不知不觉流口水，或者当我们心情不好的时候，也通常会想到类似这些颜色的菜，然后去大吃一场；如过年我们看到一盘白切黄色皮大公鸡在桌面，依然抑制不住自己睁大眼睛，口水直流的。。。。这都是红色和黄色所引起的食欲爆发的表现。

颜色对人们的客观视觉的刺激，也是人们主观的情绪反应，而红、黄、蓝、绿、白、黑是心理颜色视觉上的六种不同的基本感觉，比如暗黑料理的黑紫色会让人本能想到不宜食用。

在食物颜色中属于高颜值者：

红色、黄色，绿色，白色

在食物颜色中属于低颜值者：

蓝色、黑色、深紫色

最简单的方法

1、在饭菜搭配中，加入深色系的五谷和菜式一起烹饪，如白色的精米，加上紫色的大米，这样白+紫，就会自然而然让你摄入淀粉的量的减少，而且这2种米搭到一起，还可以增加B族维生素以及多种矿物质微量元素，营养更加丰富。

2、给食物增加减食欲的色包装，比如用蓝色的保鲜袋把零食装起来放入黑色的箱子里，当你要拿零食时，看到这些颜色，量都会吃少了很多。

3、可以在餐厅多装饰一些关于蓝色的饰品，控制自己的食欲