“新市集”会是购物中心破解同质化的关键良方吗?

 

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近两年,在商场里开市集,这种业态似乎越来越受消费者尤其是年轻人的喜欢,那商场里的市集跟传统的市集有什么不一样吗?商场里的市集是怎么运营的呢?

1、新市集的兴起
新市集通常会冠以复古、美食、或是创意等不同的主题,用来定位风格。

比如最早在北京举办的“伍德吃托克”是一个美食市集,上海的“鹦鹉螺市集”是卖个性化手工和复古玩意儿的,除此以外,还有农夫市集、有机食品市集、手作市集、宠物市集、花鸟市集、节日市集等等。

来逛市集的多是年轻人,目的没那么明确,大体是为了享受美食、听听乐队、交交新朋友或是纯碎闲着来凑个热闹。

市集兴起的原因是传统的休闲方式已经满足不了人们需要的结果,不管是服装还是食品,商场都太单一化,市集的个性化会很强,而且市集现在都会和音乐联系在一起,对年轻人比较有吸引力。

在市集上总能遇到意想不到的有趣的人和事,这是那些想要转变生活方式的消费者在别处很难获得的。
2、新市集的运营
虽然市集的组织架构大多非常简单,一个运营方、一些品牌和一群顾客,三部分足矣。但想要做好一个市集却并不容易。

对于市集的运营方来说,目前挣钱的路子主要有两个,一是向品牌商家收取低廉的摊位费,二是向顾客收取的门票钱。市集是可以赚钱的,但是每一次做的质量要高,不能参差不齐,且要连续做,变成系列,保持更新,让消费者形成习惯。
3、市集成为购物中心破解同质化的关键良方
如今,各类主题市集作为大受购物中心发展商及运营机构亲睐的自营项目,被玩出了不少新鲜花样,而且越来越多的购物中心将市集引入商场,打造自有品牌的市集街区。

作为五角场商圈的收官之作,坐落于上海五角场最后一个黄金角的合生汇购物中心,最近刷爆了不少人的朋友圈。不仅是因为国内第40家(上海第6家)苹果零售店开业,位于B2层的CITY MART也给这家在五角场树立现代风格标杆的购物中心带来一抹亮色。





▲合生汇购物中心CITY MART

由于CITY MART主打小吃品类,符合年轻人喜好,这对于辐射大杨浦社区以及众多大学客群的五角场区域,相当具有吸引力,因此也成为合生汇相对具有人气的一块区域。



▲常州路劲·又一城黑桃皇后街

2015年,上海大宁国际商业广场宣布,新业态大宁Hub Novo正式上线,以应对线上商业的影响力。

据悉,Hub Novo位于大宁国际商业广场5栋三楼,以New(新颖)/Original(原创)/ Vogue(时尚)/Outstanding(卓越)为代名词,是大宁国际商业广场倾力打造的创新生活空间。它由亲子微剧场、体验式文创空间、沙龙工作坊三大创新区域组成,代表着一种全新的生活方式。



▲大宁国际商业广场Hub Novo

其中,由Hub Novo与“小不点大视界”合作打造的中国首个亲子微剧场,一大批顶尖剧目与一流国际艺术家,将为2至12岁家庭开启亲子新世界。而集合全球儿童戏剧资源的双语表演,在拓宽儿童眼界的同时,也为其培养了独特的艺术品位。其创新的互动表演模式,也让亲子活动变得与众不同。

体验式文创空间将线上与线下购物的优点合二为一,消费者可在线上浏览,在线下选择体验和购买。诸如各类创意家居杂货、各样稀奇古怪的商品、英范复古的脚踏式小汽车、创意茶杯组合等等。

还有前所未有的沙龙工作坊,集合了完善的设备与充足的场地,真正成为一个集文化、艺术、时尚、亲子于一体,互相碰撞交融而出的“潮玩”生活场。尤其是其拥有的令人叫绝的社交厨房配置,让各种想象都在此成为可能。
4、游走式“市集”的蜕变与创新
造成市集低于消费者预期的情况屡有发生,是市集运营方和品牌方的利益不总是一致的缘故,何况品牌内部还常割裂成两派。

1)一派是新兴小品牌

近年来,扎根于市民生活的创意产业欣欣向荣,承载原创概念的小品牌层出不穷,他们有的卖花有的卖文具,涵盖各行各业。

这些成长型的品牌往往没有雄厚的资金基础能开门店,以及搞出一个营销大动作。因此,市集的出现某种程度上给了民间创意一个低门槛的市场准入机会。

2)另一派则是成熟品牌

成熟品牌和新兴品牌希望从市集中索要的东西不同。由于现在线上导流成本的增高,成熟品牌希望在线下寻求一次集体营销的机会,爆发性收益好的市集能让它们扩大用户,还能直接接触到消费者,这有利于收集一手的市场反馈。

虽说成熟品牌的加入的确能给市集带来不少人流。但有时候,这对新兴小品牌却是种伤害,因为消费者很难在市集上花费太多钱,平均数游走在200-300元之间,而成熟品牌往往有品牌号召力和忠实顾客,这意味着买了它们后,小品牌被翻牌子的可能性就更小了。

本质上说,市集品牌本身也属于创业品牌,也有成长的过程。在确立了品牌后,市集更应该考虑的是未来的商业模型问题,因为照目前收取摊位费的路子,市集的天花板已经在头上了。

来源:睿商业
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