活性多肽的秘密

琦肽近几十年来，对于多肽的研究取得了突飞猛进的发展，现在的科学家已经对多肽有了更清楚的认识。科学家发现，多肽...







近几十年来，对于多肽的研究取得了突飞猛进的发展，现在的科学家已经对多肽有了更清楚的认识。科学家发现，多肽对人体具有非常重要的不可替代的调节作用，这种作用几乎涉及到人体的所有生理活动。如：神经、消化、吸收、代谢、循环、生长、生殖、内分泌等。

什么是肽？



肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段，由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成，是蛋白质的结构与功能片段，并使蛋白质具有数以千万计的生理功能，其本身也具有很强的生物活性。（摘自《肽临床营养学》第1页）

其中以2-6个氨基酸组成的肽最具有生理活性，50个氨基酸组成的肽也叫多肽，就是我们熟知的蛋白质，所以由2-6个氨基酸组成的小肽又被称为小分子活性肽。正大肽琦生产的菜籽肽分子量小于1000道尔顿，是小分子活性肽，也叫寡肽、低聚肽。

肽的发现、研究



1920年活性肽被发现。

1958年，美国加利福尼亚大学教授美籍犹太人生物化学家赫伯特·博意尔博士Herber Boyer潜心研究38年的活性多肽（HGH）利用细胞重组技术成功问世，它控制着蛋白质的合成数量、质量和速度；控制着人的疾病和衰老。于当年获得诺贝尔生物学奖。

1965年，我国科学家完成了牛结晶胰岛素的合成，这是世界上第一次人工合成多肽类生物活性物质。

1984年美国生物化学家Robert Bruce Merrifield博士在人体细胞内发现了一种特殊的物质，它对人体的生长发育、新陈代谢、疾病、衰老、死亡起着关键性的作用，它参与人体的生长和发育，参与蛋白质、糖、脂肪三大物质的代谢，它控制着蛋白质合成的数量、质量和速度，控制着细胞的合成，控制着基因正常的表达和复制，从而掌控着人类的疾病和衰老，美利菲尔德博士把这种神奇的物质命名为“肽”，并因此而荣获了当年的诺贝尔化学奖。

1986年的诺贝尔生理学奖颁给了发现多肽生长因子（NGF）的StanleyCohen。

1990年，Rudman（罗德曼）博士正式提出解释人类疾病、衰老原因的HGH理论，首次将HGH真正运用于抗衰老及疾病预防领域。当年4月19日，美国《纽约时报》以《生命之源神奇的HGH》为题作出了整版的报道。

2007年，北京大学医学部主任李勇和17位专家共同编著《肽营养学》和《肽临床营养学》，并创立肽营养学说。

肽对人体健康的意义

一、可以使人体保存能量。

多肽不需消化、直接吸收，它不需要耗费人体能量，如嘴巴的嚼磨、食道力量的吞咽、胃肠的蠕动及排泄，都可以减少或减轻，这对人体能量、体力的保存、储蓄有着重要意义。

二、可减少人体消化吸收系统器官的磨损。

如牙齿磨损、食道磨损、胃肠粘膜磨损、肝脏肾脏磨损，使这些器官得以修身养息，这对于延长这些器官的生命和寿命有着重要意义。

三、可以减少耗费人体的各种营养物质。

如水、酸、碱、酶、液等，这些物质都是人体的精华所在，过大的消耗，或者偏废消耗，都会使人体失衡，健康和寿命受到影响。

四、可以补足人体所需要的肽营养。

若食用大分子蛋白质，靠人体来降解获得多肽，永远满足不了人体对肽的需求，人体降解蛋白质获得多肽是有限的，而直接服用外源性多肽是无限的，它可以使人体多肽保持在含肽高水平。

五、蛋白质降解。

外援性多肽，其不需消化、直接吸收的特点，不会损害人体的消化吸收系统，而且还会以其生物学功能的营养特点，营养治疗人体系统疾病。如调节胃肠道、保肝护肝、保护肾脏、修复胃肠粘膜、愈合溃疡、提高免疫力等。



当体内的肽充足、活性高时，就能充分发挥调控、抑制、修复受损病变细胞的作用，从而保证人体健康。但当体内的肽不足、活性降低时，就无力调控、抑制、修复受损病变细胞，时间久了，伴随而来的就是疾病和衰老。另外，肽在体内的数量和活性并不是一成不变的，30岁以后肽在体内的分泌量及活性就会逐渐下降。

因此，补充外源性肽就显得颇为重要了。





菜籽

低聚肽是国家863计划科研项目，目前国内唯一一家获得食用肽粉的企业是江苏天琦生物科技有限公司。金纳米菜籽低聚肽是运用生物酶解技术将大分子的蛋白质水解成小分子肽类，保持完美的生物学活性，使人体更安全、高效吸收。

世界公认十字花科植物具有抗癌作用，而菜籽低聚肽从十字花科的油菜籽中提取制成，所以含有丰富的菜籽多酚，可以促使肿瘤细胞凋亡，防治癌症。

菜籽低聚肽含有17种氨基酸，其中的甘氨酸可以降低血液中的血糖值，防治糖尿病;谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，维持和促进脑细胞功能，促进智力的增加;亮氨酸降低血液中的血糖值，治疗头晕;精氨酸具有治疗肝昏迷，保护肝脏的作用;蛋氨酸具有提高肌肉活力的功能，防止肌肉软弱无力，促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成，参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。

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