【化学知识】表面活性剂

表面活性剂表面活性剂分子包括两总结构不同的部分，一部分是亲水的，另一部分是疏水的。大多数表面活性剂的疏水部分...

表面活性剂分子包括两总结构不同的部分，一部分是亲水的，另一部分是疏水的。大多数表面活性剂的疏水部分为碳氢链，因为碳氢链连这部分没有极性或者极性很小，难溶于像水这类强极性溶剂。

这种链有一种是包括12个到18个的碳原子链，另一种是封闭的环。一个单分子在水溶液中寻找表面，因为它的碳氢链尾是疏水的，不能侵入水中，于是你出水外面，因为疏水部分在水表面上部，亲水部分在水下部，在水里，一些分子会更进一步的搜寻往表面活性剂排列，直到水溶液表面聚集了足够量的单层表面活性剂分子，密布于液面形成所谓单分子膜；再进一步增加表面活性剂，水溶液中表面活性剂就聚集在一起，排列成疏水向里亲水向外的胶束。

表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等；有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。但是众多分类方法都有其局限性，很难将表面活性剂合适定位，并在概念内涵上不发生重叠。这里只介绍表面活性剂按亲水部分的不同分类，可分为阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和两性表面活性剂。

表面活性剂的应用十分广泛，除了人人皆知的洗涤剂之外，表面活性剂化工、轻工业、食品、石油工业、纺织、医药、塑料、皮革、金属加工、化妆品、工业乳化等行业都有重要的用途。

与其他化学工业部门一样，随之而来的环境保护与监测也常遇到这类化合物，所以对于我们现在的首要工作就是汲取知识，这样才能更好的发展自己，造福社会。

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