非遗︱闻喜花馍

 

闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系,拥有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。...







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文︱李甲刚









中文名称 闻喜花馍    批准时间  2008年

非遗级别 国家级      申报地区  山西省闻喜县

遗产编号 Ⅶ-53      遗产类别  传统美术









闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点,是手工和面做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。

闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系,拥有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录,2008年入选中国国家级非物质文化遗产名录。







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