勿忘姥爷家那一杯二锅头

 

听饿了...

食丨味
只想分享一首歌词
听了,好饿


最近不少独立民谣音乐人都出新歌了,陈粒、陈鸿宇还有花粥。不过,最近一直在听的一首歌是陈鸿宇的《食味》。

就目前的状态来说,我肯定不是一个吃货,而且很多时候我并不懂怎么吃,而且吃东西非常的认真和干净,坚定不移的光盘族。不知道是跟谁的遗传,很多时候,吃东西不知道饱。二斗哥的妈妈,就是我舅妈对自己吃东西的要求就是不饿,我永远是要吃到胃里再也塞不下一丁点儿东西位置,哪怕是一滴水。

作为一个不会做饭的妹纸,占大宝似乎从来不担心我会因为这嫁不出去。她觉得反正将来不会做,外面还能买。这是我第N+1次觉得我妈开明务必了。因为我妈说她自己被灶台困了一辈子,女儿不会做饭是好事。

回到食味这首歌,旋律不做评价,歌词却很有画面感,又俏皮。老旧的灶台,泛着油光的熏肉,木柴小火慢慢炖煮入味。

早已头发斑白的姥爷,按着自己的节奏,砧板上的一起一落,全是往昔岁月里的沉淀。多少盐。多少火候,从来不急不慌,靠得全是岁月里点滴的积累。

跳跃的火苗和着氤氲的水蒸气,拿手轻轻一扇,一缕香气顺着鼻尖,涌入肺里,馋在心里。这大概才是吃的味道。

附上食味歌词,给你们慢慢馋~

《食味》
填词:唐映枫
作曲:陈鸿宇
专辑:《一如年少模样》
蜀地的灶台旁挂上了一串熏肉
传统的五味在蒸笼里泛起清油
耕夫在拂晓的春雾里摘拾着青豆
农家的炊烟徐徐升于空山新雨后
清蒸蹄花以大豆入味口感更香稠
闷火肝腰烹出色香只消两滴料酒
老翁盼归少年人
他两颊已清而瘦
碗碟里夏耘秋收
源远流长全凭 此间四季一双手
异乡的游子哟
但且勿忘姥爷家
那一杯二锅头
让南北的隔阂在口中化为乌有
而流水席上的食材也不乏有珍馐
莲藕在南山下的紫砂盅里渡着舟
都城在这纷繁时代里不变的是乡愁
将冬笋与牛腩在砂锅上焖煮到火候
让舌尖咀嚼出千里外的辛劳与邂逅
老翁盼归少年人
他两颊已清而瘦
碗碟里夏耘秋收
源远流长全凭 此间四季一双手
异乡的游子哟
但且勿忘姥爷家
那一杯二锅头


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