探店｜在这里，撸串也成为了最浪漫的事。

肉与酒，你选一个吧~...

-- 这里是全天台区离星星最近的地方，你许的愿望，会比较容易实现喔

-- 真的假的？

-- 真的啊，不然你怎么会出现在我旁边。看过《天台爱情》的你可能会像三碗一样对天台突然就产生了一种眷恋的情节，在这个小小的地方仰起头就能够收获一整片天空，如果运气好的话说不定还能见到漫天的星星。

而这一次，我们就来到了一家在天台撸串的网红店，在这里感受到了暮色下弥漫着烧烤味的奇特的的浪漫。



不知道你们是否和三碗一样喜欢撸串，纵使吃遍了许多美食，烧烤于我仍然有着非一般的吸引力。

如果烧烤时再来上几杯啤酒，美味与爽快一齐涌来，那满足感仿佛可以填满四肢百骸。

不过说起撸串这件事儿，好像很难与浪漫搭上边，但是在第一次看见「天台上见」时，三碗才知道原来撸串也可以有点浪漫。店铺坐落于大新地铁站附近一条美食街上，它周边还有不少的烧烤店，而这家传说中已成为烧烤界的网红店，在晚上7、8点时已经有不少人在楼下等位了。

我们等了一会儿就上楼了，一路走上二楼会发现他家的装修很旧，斑驳的墙体和狭窄的楼梯，不过却带着隐隐的复古味道。

二楼就是主要用餐的地方，放眼望去已经坐满了人。不大的天台上悬挂着彩灯，隐隐约约的微光闪烁在夜色下，让油烟味都显得别样的怡人。在靠近楼梯口处，有一整排烧烤架，师傅们都忙着给客人烤食物。

由于正值周末，其中的一个师傅告诉我们，每到夜晚的时候就有很多人来吃宵夜，前一天晚上甚至排队到了凌晨两点。





看着这烤架上散发着浓厚香气的肉串，三碗大概也明白那份来自吃货的执着吧。



我们点的食物逐渐上齐了，比较方便的是他家每一个餐桌上都放置了盛食物的台子，这样省去了移动盘子来节省空间的麻烦。

既然来吃烧烤，必点的肯定少不了生蚝，鸡翅，鸡脆骨，猪肉串，土豆片以及茄子等等了。



先来说说这些香气扑鼻的肉类吧。

他家的烤生蚝一小份是四个，还比较适合两个人吃。生蚝蛮大的，汁水丰富，整体来说比较入味。





而烤鸡翅有好几种味道，我们要了蜜汁鸡翅，虽然表面是蜜汁，但是不会太甜，口感上还是做到了皮酥肉嫩的感觉。

不过三碗个人觉得鸡翅里的肉还可以再多烤一会儿，吃起来会有点生，看上去里面的鸡肉还有少许的泛红。





据店里的烧烤师傅说，他家的芥辣鸡翅人气最高，下次可以再试一下~

鸡脆骨和猪肉串也是烧烤必点了，鸡脆骨烤出来特别香，与猪脆骨相比，它十分弹牙又不至于太硬，嚼起来也不怎么费力。

而猪肉串的肉质比较紧实，薄薄的一片猪肉在胡椒和芝麻的调味下显得更加入味。







最后要说的这串羊腰子算是本次烧烤大餐中唯一踩的雷吧。

如果不能接受羊膻味的朋友一定不要点它，因为即使经过烤制这串羊腰子的膻味也非常非常重，甚至吃起来有着略微的苦涩感。



接下来说说素菜类吧。

喜欢吃烤香菇算是我个人的爱好了，香菇烤出来软软的很有弹性，但是香菇本身的味道经过烧烤后会更加重，如果不是很爱吃香菇的朋友慎点哦。

豆腐皮也是烧烤中常点的菜了，他家的豆腐皮厚且很大块，用两根竹签对折穿起来，里面放着烤过的葱花。

这串豆腐皮是比较入味的，经过烧烤后调料渗入到豆腐皮里，使它原本的味道更加浓郁，不过由于分量大很容易就吃饱了。



说到素菜类我个人最喜欢的就是土豆片，他家的土豆片厚度切得很合适，入味的同时还有着香脆的口感，撒上辣椒粉和孜然辅以调味后使味道更加突出~



从环境上来讲，这家烧烤店虽然没有特别精致的装修，但是从旧物新用的小细节也能够看出店主是一个对生活用心的人。

在天台上撸串，在袅袅缥缈的油烟里窥见暮色，就像是一场始料未及的邂逅，突然碰撞出了奇异的浪漫。

无论是与亲密的朋友还是爱人在一起，这里都让人轻松又自在。地址｜南新路2135号(田厦村公交站正南200米)

营业｜18:00-5:00 周一至周日

    关注 鸣仔吃深圳