张玉〡​踏青寻乡味儿

 

我的家乡,远离喧嚣的闹市,温馨而宁静。东傍千里运河,西临严陵小溪,平畴沃野,空气清新,两县交界,南北贯通...

张玉〡踏青寻乡味儿
我的家乡,远离喧嚣的闹市,温馨而宁静。东傍千里运河,西临严陵小溪,平畴沃野,空气清新,两县交界,南北贯通。(本段出自道君老爷)

小时候,严陵河可不像现在常年干涸,春夏秋冬流水不断。 尤其是下游的三郎堰和前张西边的拦河坝一带,沙滩细浪,小桥横卧。每到春暖花开:河水清澈见底,水中魚儿慢游,岸边绿柳成行,堤上青草依依,滩内野花怒放!颇有江南水乡的韵致风味。那时的河滩没有庄稼,全是草坪,三三俩俩的孩童,或牧羊,或割草,或折柳做笛,尽享春的沐浴!光阴荏苒,物转星移,昔日的盛景不在,儿时的玩伴遍布祖国各处。故乡,关于我的诸多往事,恍若一个旧梦,沉睡在记忆的深处。这个旧梦,于我,从来不是路过。这个旧梦,短暂超越蜉蝣,绮丽甚过云霞,入骨仿佛锥心。我所能记得的,从来都是美味和美景,给我的味蕾和心田难以忘却的体验与牵念!

这不,清明到了,提前回乡祭祖扫墓,顺带找寻那些遗失的味道。穿行于田间素野,脚踏在春天的沟沟坎坎,刹时体味到一种别样的意境。春色盎然,春风和煦,相互交融,春水涟涟,空气新鲜,几多惬意,十分美好。

雨后,溪水一路跌跌撞撞,抚过溪底的石头,一路欢歌,映照着河底泛绿的绿草,有声有色。溪谷两边,田地纵横,阡陌之上,戴着草帽,扛着锄头的乡亲,各自忙碌。只见,溪水有声,农人默默无语。明媚的阳光下,各自欢喜。

春日浓,百花正兴。我的目光始终在车窗外流连,金黄的油菜花和绿色的麦田交相辉映,清风轻轻一动,便欣然摇晃,落于根下,满地落英。

大地归绿,但亦有惊喜。你瞧,田埂的紫丁花开得正盛,一簇簇含苞欲放。等把车停好,采挖了一些,准备回家煮水喝。再看,沟渠边上,一朵朵野花隐于绿草之间,黄得灿烂,红得明媚。久于闹市,眼前所见,自是美不胜收。只是,留守在家乡的乡亲们,理会的并不是让我如此欢喜的美景。他们年年劳作,关心收成,祈祷儿孙平安。记忆一直停留在儿时,村野深处,农家小院,房前有花,屋后柴垛,风雨不避,不紧不慢。偶尔走过三两只觅食的鸡,或一头悠闲吃草的黄牛,时不时吠几声的小狗,烟囱里冒出得徐徐炊烟,这便是乡村里最为宁静的画面。

记得,外婆家屋前的几棵枣树,与它一起晒过太阳,看着它开花,看着它挂果,亲手采摘,亦美美品尝。初春,会躲在背风的墙角晒太阳,仰或枣树下的石头上抓籽,待旁边的梧桐满树紫花了,枣树还是乌黑的干枝丫,在树下玩不过几天光景,便见它满树小芽和绒绒的碎花,热闹地开着,一簇簇隐于叶间,风一吹,便落下一层来。日子简单,却也无比安暖。

我看着,沉醉着,放空心上爬满的繁杂,细心找寻牵挂的味道。那时,我对抽芽的茅草无比厚爱,嫩而甘甜,对黄黄苗也甚是喜欢,解毒降火是个佳物。旧时的我总跟着妈妈,到地垄间找有火烧过痕迹的茅草,定能找到燕茅;循着颜色便能找到黄黄苗,缠满田埂。

如今,那片地早就因为种地的人愈来愈少,变得荒凉,路都已经难寻了,这些自然的馈赠更是无迹可寻。我只好寄希望于我叔叔院子里香椿树了。

香椿芽儿已然长出, 给这个春天增添了几抹明绿暗红。叔叔搬来梯子和挂着镰刀的长竹竿,熟练地攀爬采摘,我在树下忙个不停,捡拾到手的佳味儿。偶有不小心,嫩叶落入破败的沟渠,极是可惜。



曾经的记忆,显宇家东南方有一个大坑塘,水面不小,开阔的样子,坑边上架一大青石板。无雨时,坑边人家,总会在阴凉的午后,提上一篮子衣服或蔬菜,石板上头是洗菜的,下头儿则是就着石板搓衣服的。洗菜声,捣衣声,大家聊天的欢笑声,热闹一片。每每有雨降临,细雨蒙蒙,倒也添了几分情趣。

坑塘东边,有一片树林。起先,就那么几棵,后来它蔓延成一片狭长的树林,斜阳下树荫斑驳,引来诸多鸟雀在林间歌唱,远的、近的,短促的、悠扬的,细碎的、低沉的,各种鸟叫仿佛天籁的混声合唱,让人心中生出一种莫名的愉悦感。又因坑塘边湿润,属那里的知了最多,那当属夏日的佳话了。

坑塘西边,住着景献家,尤记得他家院子里那颗歪歪扭扭的桑果树。也就是这个季节,小伙伴们竞相把攒了一年的蚕种找出来,用辈辈相传的土方法暖出蚕宝宝来,因蚕宝宝要吃桑叶,每年此季属景献家院子最热闹,半个村子的小孩都要去採。蚕宝宝爬在绿莹莹的桑叶上,像一艘艘帆船行驶在碧蓝的大海上,发出“沙——沙”的吃声,像极了春雨降落的声音。

写至此,婶婶现炸的春鱼,清香还在舌尖缠绕。厨房里,浸在水里的芥菜泛着诱人的绿色,盆子里是煮好的紫丁花,这些属于自然馈赠的乡味,唤醒我沉睡的旧梦。

此刻,我只想说,此番行走,我非路过。

只是,更喜乐的还在后面呢。就在我行走于阡陌左右环顾时,竟然寻得一株小小的川椒树。当时,我为了确认没有认错,愣是摘下一片叶子尝过,舌尖突然降临的麻麻的感觉,惊得我喊出:“好麻啊!”我小心地把它挖了回家。此刻,它已经被我移栽到盆里。

春日踏青,祭祖,寻香味,找乡愁,忆旧事,光阴漫漫,往事斑斓,尽在日月星辉间。我相信,下一季来临,亦有旧梦,惹人沉醉!


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