他做的盒子，让你家阳台一次满足三种愿望：抢救蜜蜂、强化都市生态、还能自产蜂蜜15公斤！

“当然，这样做难上很多，但也有趣很多！”伟伯说，“拯救蜜蜂其实是保护人类自己，而城市是最适合打这场仗的场域。”...



“台湾也一样吧？都市人养宠物无非就是狗啊、猫啊，”站在柏林市区十字山区的公寓天台，伟伯（Johannes Weber）看着我问，“以后就多一个新选择了，蜜蜂！”

他两手一摊，拿起一罐蜂蜜对我笑，蜂蜜的瓶身上写着“产地：我家阳台”

社企流在柏林见识了用农园更新都市的“农乐园”，也看见校园里怎么养出新一代的消费者，但眼前的这位，却说都市人的阳台就是基地，可以掀起一场抢救蜜蜂的生态革命。

靠的，就是他手中捧的“盒子”，一座迷你蜂巢。

盒子的出现，一开始是为了满足伟伯自身的需求。

来自蜂农家庭的伟伯十年前搬进柏林， 在房子的后院开辟花园，种植番茄、小黄瓜，没有忘记家中“传统”的他，当然也开始养起蜜蜂。

“结果就是被房东发现了，叫我移走，”他苦笑。住了几年的房子因为养蜂而被迫搬迁，新家没有后院，只有一个阳台，还有搞头吗？

四年前伟伯开始实验，以“盒子”的形式在阳台养蜂。第一年他造了十个盒子送给朋友，从不同空间、蜜蜂的行为，修正盒子的构造。第二年他建立网站试着卖盒子（BienenBox），没想到十五个全数售出。第三年，他决定利用群众募资 将盒子推向群众。 “我们想要宣告世界，阳台也是可以做点事的！”伟伯说的有自信，但当时的他其实很没把握，都市人能不能接受阳台养蜂不确定，更别提邻居万一发现，不是蜜蜂消失就是自己走人。

其实城市养蜂，救的是人类

既然这么不确定，为什么硬要在城市里推行蜂盒呢？柏林光是蜂农就有六七百人，伟伯如果喜欢养蜂，也能回到家乡和祖父一起打拼，为什么要把都市人当作目标客户？。

“当然，这样做难上很多，但也有趣很多！”伟伯说，“拯救蜜蜂其实是保护人类自己，而城市是最适合打这场仗的场域。”

全球三分之一的作物、全欧洲四分之三的蔬果都靠蜜蜂授粉， 但蜜蜂数量从1990年代之后就快速下降，受到单一物种大规模农业、杀虫剂使用、瓦螨在七零年代的威胁等因素，蜜蜂的未来岌岌可危。

在乡村，既有蜂农以大规模生产的方式在不同区域养蜂，但蜜蜂只能在方圆六公里内的区域工作，越来越大的城市区域变成了蜜蜂的空城，没有它们为植物传递花粉，也为都市生态带来威胁。

蜜蜂需要更多的栖地，都市生态需要更多的植物，而像伟伯一样想要养蜂的都市人，只有一座阳台。“于是我把这些需求、问题综合起来，强迫自己在阳台上的试验一定要成功，”蹲了两年，伟伯想的不过这么单纯。最终的蜂盒长一点一公尺，但宽从三点五公分到三十五公分都行，端看用户阳台的大小。

其实都市里的蜂，产量更高

蜂盒的战略意义是以游击战的方式复兴都市空间，把阳台当作基地，虽然蜂巢规模小，但若能每六公里的同心圆内都有几户小型蜂农，扩大蜜蜂生活场域的同时也让植物授粉更顺利。



“而且，城市的多样性其实比乡村更有优势，”伟伯说，一般的大型蜂农在乡村养蜂，当地的植物物种因着自然条件生长，物种较为一致。一旦开花季节过了，蜂农还得在不同区间移动蜂巢、筑花蜜而居。但城市中的植物以人工种植为主，多样性反而比自然田野高，“不用移蜂巢，而且平均产量还比较多！”一个一公尺长的蜂盒，一年就能产出十五公斤的蜂蜜，以市价来算等于是一万五千元台币。

因此，当一个售价两百五十欧元（近台币八千七百元）的蜂盒登上募资平台，每年花二十个小时就能换得自家产的十五公斤蜂蜜，还加上实体课程、线上社群的随时交流，线上线下的整合服务吸引近百万台币的赞助支持，另外还收到三百五十个蜂盒的订单。熬了两年的创业计划，也让伟伯成立StadtBienen公司后得到绿色科技奖的肯定。

“来，尝一口这座城市的味道！”

最后，他补充了一个以都市养蜂创业的原因。

他打开手中那罐产自他家阳台的蜂蜜，抹上了面包拿给我，“来，尝一口这座城市的味道！”

那是他说的人与城市、自然的连结，每个地方的植物形塑不同的风味，于是从舌尖就能体验城市中的生态，蜂蜜的量、味道都反映当地的情况。而伟伯相信，都市中需要这道连结的人会越来越多，他只需要将蜂盒设计得越简单、弹性、贴近需求就好。

“以后，全德国的城市说不定是你从没想过的样子。”站在阳台上我们看向柏林的天际线，一旁蜂盒内热闹的很。是啊，为什么不呢？

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