好消息!日本人全球最长寿的秘诀,终于被中国研究出来了!答案仅1个字,赶紧来看看
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最长寿?...
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近日,世界卫生组织(WHO)在日内瓦发布最新报告《世界卫生统计2018》。
其中,在此份报告中,备受关注的是“长寿排行榜”——平均预期寿命指标。
在各国预期平均寿命排名中,日本蝉联第一,达到84.2岁,其中:女性寿命预期为87.1岁,男性为81.1岁。
世界最长寿老人来自日本
据吉尼斯世界纪录官网,世界上寿命最长的老人都千代于2018年去世,享年117岁,今年116岁的田中力子取而代之成为全球最长寿的老人,而她们都来自日本。田中力子 图源:日本某节目
据吉尼斯世界纪录官网介绍,田中力子出生于1903年,已经经历了明治、大正、昭和、平成四个年代。田中加子目前在福冈的一个养老院内生活。她曾经动过几次手术,包括白内障手术和大肠癌手术。
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最长寿?
答案只有一个字那就是:吃!
01.
日本人的饮食模式
1、热量低,搭配多日本人的饮食模式
日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的,所以我们在日本料理中多见生食。
他们在日常烹饪中,油腻和辛辣的调味品也用得非常少
日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称:
“日本料理有一条原则,即其美味不能掩盖食材原有的滋味。”
2、吃的食材足够多
一天吃30种食材,这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。
此后30种食材这个概念在日本传播得非常广,被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。
日本人的料理多藻类蔬菜,他们最常吃的就是紫苏和紫菜。这些食物中富含多种营养元素,蛋白多但脂肪少。
03、注重早餐
注重早餐这一点和日本人和我们的全民偶像:钟南山院士的想法不谋而合。
大家都知道钟南山院士曾经推荐过自己的早餐菜谱,那不是普通家庭可以一个人吃完的,而且钟老也说了:
我最不同意的就是早餐马马虎虎!
在日本文化中早餐是三餐中最重要的一餐,所以长久以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐。
目前的科学已经证明,三餐中早餐不仅对健康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。
很多家庭是让小朋友吃完早餐才能出门,中午也会带妈妈做的便当。
04、烹饪讲究“水料理”
在日本,几乎看不到炒菜的油烟,日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。
他们所烹饪的食物一般是少油、少盐、少调料品的,基本上可以说是原汁原味吧。
由此可见,他们长寿的很大原因在于他们的饮食习惯。
05、爱吃海产品,吃鱼比吃米多
日本四面环海,每餐都会有新鲜的海产品。日本每年人均吃鱼100多公斤,超过大米的消耗量,海产品消费量世界第一,所以,日本是彻底的食鱼民族。
他们爱吃海产品,什么鱼、虾、蚝之类的食品都是他们的所爱。
吃鱼有哪些好处:
1、鱼肉是一种富含蛋白质的食物,且人体的吸收效果好、脂肪含量小,所以更适合给老人补充蛋白。
2、鱼肉中含有的脂肪酸对于预防心血管疾病有较好的效果,能预防血栓形成。
3、吃鱼肉对人的智力和视力都是有益的。尤其是脂肪中有DHA的海水鱼,对提高人的记忆力和大脑运转效果良好,多吃鱼可以预防老年痴呆!
06、出行习惯
和西方人相比,日本人更喜欢散步或骑自行车。
就平均每100人中拥有自行车数量而言,日本位于世界前列,并超过了中国。
健康生活小贴士
除了一些良好的生活习惯以外,日本长寿的老人,也经常注意自己的心态。
心态也是可以表示健康的一种方式,好的心态对于有疾病的人群,也能够促进病情的恢复,对于自己每天的生活都有着积极向上的作用。
而相反不好的心态,会让你的生活态度一直是处于消极的状态。
所以,想要长寿的人群,这点也是不能够忽视的一个重要因素,看看你能够做到吗?
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