喝茶的学问

茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现...布朗山：那个关于茶起源的传说茶泡饭：细水流长的 查看全文

壶是有灵性的，似人，寻求自由的空间。爱壶之人与壶痴之间的距离，可以用诸多细节来体现，比如，接下来我要说的这个...有茶友要求系统讲一下六大类茶的泡法，今天就几类 查看全文

什么是紫砂壶吐黑？经常使用和接触紫砂壶的朋友会看到这样的一把紫砂壶，壶体局部或整体会变深，这样的情况我们称之...经常使用和接触紫砂壶的朋友会看到这样的一把紫砂 查看全文

在众多茶类中，武夷岩茶是最富于变化的一种。香气，是岩茶重要的组成部份。闻香，是认识武夷岩茶很重要的一步，也是...在众多茶类中，武夷岩茶是最富于变化的一种。香气 查看全文

千两茶，顾名思义，重量有一千两（老秤），换算成国际计量单位是36.25千克，标准的千两茶长1.55米，圆周0...千两茶，顾名思义，重量有一千两（老秤），换算成 查看全文

人生如茶，人亦如茶人生如茶，初饮味苦，久品而觉其甘。古人云：茶气犹如人之雅气。于是乎，文人舞墨，僧人操课，隐...茶的益处有很多，喝茶虽好，但是有些时候，当我们 查看全文

咖啡无道茶有道，君子不饮无道之咖啡。”可见，在很多人心里，较之其他饮品，茶的文化属性更高。中国是茶文化的故乡...咖啡无道茶有道，君子不饮无道之咖啡。”可见，在 查看全文

旅行经过的每一个城市、村落，遇见过的人都会让我感动，也许这一切过去了就不再见，留下的只有回忆。等我们老了的...是不是经常一觉醒来就觉得喉咙干痛、吞咽困难呢？有 查看全文

任何一种特有的香气、滋味是该茶所含物质的综合表现，也是品种、栽培技术、采摘质量、加工工艺以及贮藏等因素综合影...任何一种特有的香气、滋味是该茶所含物质的综合表 查看全文

旅行经过的每一个城市、村落，遇见过的人都会让我感动，也许这一切过去了就不再见，留下的只有回忆。等我们老了的... 查看全文

品茶的时候有时候会品尝到酸味，有时候又品尝不到。比如常喝武夷岩茶的茶友中常会听到“武夷酸”，喝铁观音的友会常...品茶的时候有时候会品尝到酸味，有时候又品尝不到 查看全文

2016-06-13喝茶的学问要说养壶得要从开壶讲起1.新壶到手忌立刻泡茶，因为壶在窑烧中常会留有异味，...2016-06-13 喝茶的学问1.新壶到手忌立刻 查看全文

冬日煦暖的午后，麻鹰在海畔悠悠盘旋，我坐在窗边捧读这本《茶之书》，但觉心怡神荡，通体轻盈，乘着阳光的金丝，飘...冬日煦暖的午后，麻鹰在海畔悠悠盘旋，我坐在窗边 查看全文

曾国潘有个重要的休养生息习惯，“每日不拘何时，静坐半时，体验来复之仁心。正位凝命，如鼎之镇。”以心为斋，借一...曾国潘有个重要的休养生息习惯，“每日不拘何时， 查看全文

提到普洱市，许多人的第一印象就是茶。其实除了茶，这里还有覆盖率近70%的森林，更有着连接三国的地理优势，在这...提到普洱市，许多人的第一印象就是茶。其实除了茶 查看全文

铁观音，“状似观音沉如铁”，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，...铁观音，“状似观音沉如铁”，介于绿茶和红茶之间 查看全文

作为一个初学者，初入茶江湖的时候很谨慎，因为谨慎，使得不敢开口说话。那么，我来教你怎么用高科技伪装成一个懂茶...作为一个初学者，初入茶江湖的时候很谨慎，因为谨 查看全文