再聊聊过午不食的安全性
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 42 次浏览 • 2016-11-05 08:28
过午不食真的会引发胃病么？过午不食减下的体重会反弹么？...上期的内容（科学与减肥|辟谷、间隔饮食、过午不食的原理是什么？）里面我们分析了过午不食的科学原理和注 查看全文
你好，消化君！-认识我们的消化系统
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 30 次浏览 • 2016-11-05 08:27
吃下去的食物怎么被人体吸收？又如何被人体所用？食物好不好消化指的是什么？为什么吃地瓜会放屁？...通过前几周的文章，我们认识了6大营养素。那你想不想知道吃下去的 查看全文
我们是如何储存热量的？
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2016-06-12 11:47
吃肉长肉，吃肥肉长肥肉，吃米饭长......我们吸收的热量最终去了哪里？最终如何被人体所用？今天随小科一起学习关于储存的问题！...上一期我们简单说了说食物的消 查看全文
你好，消化君！-认识我们的消化系统
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 74 次浏览 • 2016-06-12 11:47
吃下去的食物怎么被人体吸收？又如何被人体所用？食物好不好消化指的是什么？为什么吃地瓜会放屁？...通过前几周的文章，我们认识了6大营养素。那你想不想知道吃下去的 查看全文
脂肪——你是天使或是恶魔?
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2016-06-12 11:47
在让人又爱又恨排行榜上，脂肪一定名列前茅。我们既无法放弃脂肪的诱人的味道，又甩不开脂肪带来的无尽烦恼。知己知彼方能百战不die，吃货的科学指南带您走近脂肪！.. 查看全文
[补充阅读]食物的GI
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2016-05-30 12:35
我们提到过食物的GI，在这篇文章中，我们详细了解一下什么是GI。...食物血糖生成指数（glycemicindex,glycaemicindex,GI）被用来衡 查看全文
碳水化合物——唯米饭与面条不可辜负也
吃货的科学指南 发表了文章 • 0 个评论 • 53 次浏览 • 2016-05-30 12:35
为什么有的糖类健康，有的糖类容易发胖？碳水化合物（糖类）作为人体重要的能量来源，究竟有什么奥秘。跟随小科一起走进糖的世界！...糖类化合物由C，H，O三种元素组 查看全文
