沪上日式烧肉总攻略

在日本非常普遍的烧肉文化，近年来席卷魔都，为肉食爱好者增加新的觅食去处。穿羽绒服的季节，除了热腾腾的火锅...



在日本非常普遍的烧肉文化，近年来席卷魔都，为肉食爱好者增加新的觅食去处。穿羽绒服的季节，除了热腾腾的火锅，油滋滋的日式烧肉也是深得人心，想知道沪上哪些人气日式烧肉餐厅榜上有名吗？

仙炙轩





【美味区域】徐汇区/汾阳路

【人均】403元

汾阳路店环境自是不必多言，原本是白崇禧的公馆，现如今依然散发着幽幽的旧上海味道——白色的外墙，落地玻璃窗，充满故事感的小花园，似乎眼前的一切都叫人沉醉。一楼铁板烧，二楼日式烧烤，可以自己动手，也可让店员代劳；周末两天有自助提供，味道都不错。价格当然不菲，去前得做好心理准备。神户牛肉和鹅肝是特色，新鲜食材的原汁原味完全对得起这个价钱。

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園烧肉酒场





【美味区域】徐汇区/陕西南路

【人均】170元

位于陕西南路上的園烧肉酒场是一家极富特色、品质的日式烧肉餐厅，在众食客中颇有口碑。餐厅采用大量竹质材料装点整个餐厅，很是清雅，配合榻榻米座，加之竹编坐垫和拖鞋，颇有居家的轻松随意感觉。餐厅的烤肉方式看起来似乎和韩国烤肉很像，其实区别在于这里采用的是传统日本配料，正宗的日式口味。烤炉上没有压抑的上排风，悄无声息的强排风安置在炉侧，烦人的油烟一扫而空。支起烤盘，热浪便渐渐地蔓延开来，尽情享受日式烤肉飨宴。

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力士相扑烧肉





【美味区域】静安区/吴江路

【人均】165元

力士相扑烧肉是由日本家喻户晓的最高级相扑运动员琴光喜所开，退役后的他在日本开了许多烧肉店，这次更是将别具特色的力士相扑烧肉带到了上海。在这家烧肉店，你所能看到的都是满满的相扑元素，墙上的相扑海报，电视里播放的相扑比赛，甚至餐厅中间还有一个相扑专用擂台，着实惹人注目。据说日本运动员认为，肉类是最能补充体力和能量的食物，所以力士相扑烧肉出品的肉质绝对有着高品质的保证，上级牛小排和极上厚切牛舌纹路漂亮，吃口香嫩，自助单点两相宜。

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一罗华炭火烧肉





【美味区域】静安区/延安西路

【人均】150元

一罗华炭火烤肉在许多日本客人中也十分有人气，环境简洁时尚，每桌之间都有隔断，保证了很好的私密性。在食材的选择上颇为讲究，牛肉品质上乘，炭火烧烤后再搭配以日式豆酱、酱油、醋为主的调料蘸着吃，回味无穷。

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万藏燒肉屋





【美味区域】长宁区/古羊路

【人均】170元

很正的日式烤肉店风格，同时也颇具个性，墙上还有先锋的随手涂鸦，浓浓的和风气息让人仿佛置身东京。网格烤盘让肉质受热均匀，随着温度的升高，香气也逐渐弥漫在四周，引得前来觅食的客人食欲大增，而且牛舌可以根据自己的喜好选择厚薄之分，配上葱花芝麻，吃到嘴里绝对的幸福满足。

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柚子林炭火烧肉





【美味区域】长宁区/威宁路

【人均】220元

柚子林炭火烧肉布置得十分具有日式风情，门口的鞋柜，简洁舒适的榻榻米，让客人能够在轻松随意的氛围中享用美食。餐厅主打各式烧肉，所有肉类都经过严格精选，温泉蛋拌生牛肉吹弹可破，用温泉蛋拌过的生牛肉口感十分细滑，而且口味也是出奇的鲜美，丝毫吃不出生肉的腥味。极品三筋肉切得十分细薄，一烤就熟，真正做到了入口即化的鲜嫩口感,配合口味浓郁的秘制酱汁，幸福感油然而生。在大口吃肉的间隙，再来一份清新爽口的色拉，为美食体验之旅加分不少。

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伊藤新苑烧肉





【美味区域】长宁区/虹桥路

【人均】205元

简洁的日式烧肉店，中庭有颗浪漫的樱花树，布置得宛如日式庭院。客人可以根据自己的需求选择包房或是大堂座，以及自助或是单点，牛舌和牛小排是推荐，绝对符合食肉族的胃口。用夹子轻轻夹起一块上好牛肉，一放入烤盘中，便发出诱人的“滋滋滋”声音，仿佛最美妙的邀请。

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【美味区域】卢湾区/淮海中路

【人均】183元

神田烤肉是一家在日本有着40多年历史的老牌烤肉店，以牛肉为主，根据肉质分成不同等级，提供自助、单点和套餐，喜欢亲力亲为的食客大可动起手来为自己和朋友烤出肉香四溢的食物，懒一点的食客则可以请服务员代劳，坐享其成。

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烧肉一筋





【美味区域】闵行区/虹梅路

【人均】270元

台湾人开的日式烧肉店，布置得颇有美式风情，服务生也都带着台湾腔或是熟悉的上海话，会体贴的提醒客人食物的正确烤法，也会主动帮忙烤，坐在吧台位置还可以和厨师直接进行交流。烤肉的品质都很给力，澳洲小牛肉新鲜软滑，此外，搭配烤肉的福佳啤酒是招牌饮品，啤酒的麦芽香味十分浓郁，无论男女都很喜欢的一款饮料。

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牛将日本烧肉





【美味区域】长宁区/古北路

【人均】230元

牛将是一家以经营日式烧烤为主的日式料理餐厅，采用进口的日本牛肉，带给食客最正宗的日式烤肉美食之旅。冠军小排采用进口牛身上最嫩的地方，口感鲜嫩，汁水充盈在层层纤维中，在烤盘上烹烤时，会发出美妙声音，蘸上餐厅独家配制酱料，绝对是肉食者的大爱！

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