《家庭春季生活小常识》：24.换着颜色吃水果

------24.换着颜色吃水果------



24.换着颜色吃水果

水果有人体必需的维生素、矿物质等，还有丰富的植物营养素。不同颜色的水果营养成分也有所不同。

橘黄色的水果，比如柠檬、芒果、橙子等，它们都含有天然抗氧化剂β-胡萝卜素，可以提高机体的免疫功能。橘黄色水果里维生素C和叶酸的含量也很丰富。

红色水果如番茄、石榴等，含有的类胡萝卜素具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成。

紫黑色水果含有原花青素，这种成分能消除眼睛疲劳，增强血管弹性，防止胆固醇囤积，预防癌症和动脉硬化，其代表水果有葡萄、蓝莓和李子等。紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子对维持人体的离子平衡有重要的作用。

绿色水果如青苹果，含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse94757 获取完整内容！
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本小说内容节选自：育儿健康小说 《家庭春季生活小常识》

作者：陈晓丹
最后更新于：2016年09月08日
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