可能是全国仅存的最后300只真正原生态土鸡：寻遍6大名鸡产地，奉上“此生第一碗好鸡汤”

最后一次发售，x0a抢完即止，x0a买鸡还送蛋~...

●  耗时187天，辗转1564公里，寻遍中国6大名鸡产地，为您找到“中国最有味的土鸡”；

●  50亩山林散养800只鸡，不吃饲料自由长大，纯原生态环境；

● 接单后活杀，产地直达到家，为您奉上“此生第一碗好鸡汤”；

● 美道“千寻产品”首次发布，独享福利仅此一次：228元/只，买4只送1只，另加送50只原产地土鸡蛋（江浙沪皖包邮）

这只是众多好评的冰山一角，第一批800只土土鸡销售超过500只，目前仅剩下最后300只左右。如果要想再吃到美道土土鸡，等小鸡长大至少一年！2017年开始，美道发布了最新的一款产品：“千寻”，取意：千里千寻找美食。期间将派出“美食特派员”，置身于食材的源头，为大家找寻好吃的产品。今年是鸡年，加上中国人有句俗话叫“无鸡不成席”，所以这第一款“千寻产品”就从“寻鸡”开始。



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为什么取名：“美道土土鸡”？

市面上号称的“土鸡”实在太多，但当特派员看到这只“土土鸡”之后，真的难以用言语来形容，加上这只鸡在当地也没有名字，所以就用最土最土的方式来命名这只“美道土土鸡”。

”在寻找“最有味的土鸡”这几个月里，特派员考察了福建河田鸡，广东清远鸡，东北柴鸡等等，但最终都未能满意。





直到一位“民间美食家”的推荐，说曾经在某个地方喝到过一碗至今难忘的“土鸡汤”，但也只给出了一个大概的范围。说实话，在寻找的途中，特派员也是将信将疑的，毕竟如今自称土鸡、走地鸡的太多太多，但谁曾想到，幸福来得会如此的突然……

最终总算找到了这个地方：安徽省 池州市 贵池区 唐田镇 杨名村 这个找不到任何信息的地方。


▲地图上都查不到什么信息的地方

听当地的村民说，想要看到就要一大早才行，去晚了就见不到鸡了。特派员不理解，养殖基地不是有专门的鸡舍，就算放养也不至于鸡都看不到吧。

▲山里空气非常好，听说这里离富硒的石台县很近



刚开始还能开车，但走着走着最后实在没路了，只能步行。不过这也把特派员的胃口掉了起来，期待越来越大。步行1个小时之后，终于看到了远处这个当地村民所谓的“鸡舍”。




▲蓝色棚子就是鸡棚了，就这么隐藏在原始森林一样的山沟里

刚进鸡舍，看到有陌生人来，鸡群发了疯的往外冲，如同上班早高峰冲刺一般。一般我们也知道好多土鸡，走地鸡会飞，不过是属于那种平地的。但这里的鸡都是一步冲出鸡舍，高处往低处飞，飞行距离超乎了想象，然后瞬间钻进了附近的树林子里了。

▲激动的赶紧掏出相机，记录下这一刻

▲听说这种叫声是母鸡在生蛋的叫声这里的鸡种当地村民叫：皖南土鸡，至今仍保持着不杂交，鸡种纯。养鸡的这个山沟沟，大概有50亩地，现在养着不到800只鸡。听到这里，特派员非常的惊讶，粗略一算，每只鸡的活动空间都比我家大多了！村民笑笑说：这样鸡住的比较舒服，心情好，开心，可以自由的飞翔。

▲小知识：纯土鸡受品种和不吃饲料的限制，个头都不会大，不会随着时间无限生长。


生长在不被污染的自然环境中，鸡要有丰富的食物结构，保证鸡肉味道的丰满，还有不被催生的成长周期。这里的土鸡其实产量并不高，所以这次发布数量800只，等于把所有的都买断了，目前仅剩下最后300只左右。售完后如果还想回购可能要等上一段时间了，等余下的小鸡长成才行。（某些网络店家日销上万只土鸡，简直不敢想象。）

▲天然水库与山林养殖地

山林的附近有一片水库，这是这块地区最高的一个天然水库，溪流从这里流出，真是一尘不染。听说这里离著名的石台县不远，附近的农产品也都是富硒的。鸡吃的食物也一样富硒，所以这里的土鸡营养价值也非常的高。



▲据说冬天这里的水库会有候鸟来歇脚



▲天然水库，天然氧吧，无污染，世外桃源啊村民老李说：这800只鸡几乎无人看管，只有2只大白鹅和1条大黄狗看门，你说是土鸡，我更愿意叫他们是“土匪鸡”，一个个都没有鸡样子了。村里就我一个人管这个山头，当初也只想着散养点鸡，让大家都能吃上点好土鸡，但没想到现在鸡越来越多，真心管不过来了。但就算如此，我还是要好好的伺候这些鸡，给他们盖鸡舍，让他们过的舒服一点。

▲大白鹅凶猛，防止黄鼠狼偷鸡，同时也阻拦了我拍摄▲我能隐约看到他们，但拍不到

相比网上其他人拍的土鸡照片，这次我是失败了，靠近鸡10米以内它们就闪开，还有大白鹅看护。导致我没法拍到一张比较近的照片，加上除了鸡棚附近还算空旷，其他地方矮草灌木丛林，我根本进不去。



村民说，这个鸡太野，很难抓到，但不服输的我还是想试试，最后的结果就是鸡没抓到，摔的我东倒西歪，还挂了彩。



虽然如此，但在草丛中总算有了点收获，发现了一个鸡窝，里面好多蛋。听村民说这里的鸡都是满山生蛋，每天捡蛋都累坏了。





这些土鸡蛋就是会送给购买4只土鸡的用户的，但因为收集蛋有点困难，所以可能会和土鸡分批送达至用户家里，请各位见谅，体谅一下村民们的辛苦。

▲鸡皮和鸡肉的中间隔着一层黄油，土鸡的特征之一。



▲一只母鸡，个子不算大，拆出大半块黄澄澄的鸡油，

闻着都香，炒菜熬鸡油都很不错



▲肚子里居然还有“鸡蛋”，鸡肉红色不是白色，真是多少年没见过了拍景拍鸡都用相机，但是拍这鸡汤，我觉得手机拍最好，这可以最真实地反映鸡汤的成色，一桌农家菜色香味俱全啊。



这汤炖了一个多小时，如果是普通鸡的话，鸡肉肯定已经柴得咬不动了，但“土土鸡”最大的特点就是鸡肉水分足，咬起来还是像白斩鸡一样，嫩啊，香啊。

汤里只放盐来调味，什么火腿，海鲜，统统不用。盛碗鸡汤  ，我的妈呀！香到没有朋友！油亮亮的喝起来不油不腻，汤味又纯又清透，真好喝！，这样的鸡汤给老人或是小孩子补身体最完美了。要不是在村民家吃完，不好意思，能吃掉一整只鸡，半锅汤。



美道“千寻”产品，会在全国乃至全球为大家甄选好吃的，这次“美道土土鸡”的旅程终于让我们全国找“中国最美土鸡”的辛苦没有白费，回程路上看到农间的走地鸡，在看过土土鸡后，这种走地鸡已经难入法眼了。各位看客吃客们，这只土土鸡，真的诚意推荐啊！

1.一定要将鸡完全解冻（不然有血水影响汤头）

2.将鸡肉分块

3.锅中倒油将干葱和姜片煎香

4.鸡块焯水。随后加入白胡椒，枸杞，红枣。加水改为小火炖煮30分钟。

5.根据个人口味添加香料或不放，改为中火25分钟。

6.出锅后加些盐。（这次在农家，农民还撒了大蒜叶）活动期间，购买“美道土土鸡”，买4只送1只，额外再多送土鸡蛋50只。（购买时只需选择4只即可，客服会在送货时多送1只同等土鸡）

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