当火辣的冰城英雄遇上火锅江湖，风云乍起...这家明星店火火火了！
无辣不欢的你，一定不要放过这家火锅！...
What！！！
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在哈尔滨中央大街有着一家神奇的店！
月售罄1000份牛油锅底
有粉丝表示一个星期要去三次这家店！
就在中央大街的身后
金安国际正门对着大安街前行200米
这位置，足以让你逛街之余品尝美食！
竹 式 的 自 然 环 境
古朴的四川竹式环境
想象置身于这样的环境中吃火锅
整个人的心情都会美美哒
“有木有~”
再往下看，整个店内的厨房都是如此透明
LAZHUANG
2016 / 06 / 03
一切操作都在你眼前，简直透明的不能再完美了
就连蔬菜都在你面前“保养”！
保证上桌前都是新鲜的！
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还有更好吃的，你们绝对没吃过
爱辣党：牛油火锅
吃货人民新崛起
，真是玩了命的吃火锅
，真是玩了命的吃火锅
牛油辣锅...这么过瘾的事情，吃货小分队居然！！
还真的很想吃
锅底端上来的瞬间还以为自己在四川
红艳艳的锅底，散发出阵阵牛油香
清口水止都止不住
手工炒制的火锅锅底，格外香辣！
一次性，不回收
PS：
辣莊有一个特色，每桌上都有个墨汁瓶，吃过饭之后可以滴一滴在锅内！
锅开了，该上秘密武器了！
别小看这番茄锅，可是有绝佳CP的！
每份番茄锅都会配一份锅底拼盘，一份锅底汤！
让你的番茄锅不在清淡无味
想怎么加就怎么加，想怎么吃就怎么吃！
更有小编第一次在火锅店见到的木瓜
我勒个天，这也能涮？
欣赏完了，赶紧制作，肚纸在呼唤~
事实证明，木瓜不仅能涮！且味道还特别好！
放在番茄锅里，可是别有一番滋味！
锅开了，涮肉吧！
/高钙羊肉/
中间的明显脆骨花纹，口感香脆
内蒙古的羔羊肉，细致的没话说！
一大盘推入锅中，才是正确的涮肉方式！
放在锅里，不要松开筷子，几秒钟就熟了
肉质软嫩的没话说！
/极品嫩牛肉/
牛肉色泽鲜红光亮、弹性也非常好
肉纹饱满，脂肪和肉质不松散
手感不黏，而是温润多油
☝️服务员会帮你搅拌均匀
鲜红牛肉片与秘制的锅底融为一体
薄薄一片来回涮几下就熟了
入口爽嫩浓郁、韧劲十足
瘦肉爱好者绝对会爱不释口
/无骨鲜鸭掌/
一盘慢慢的鸭掌摆在冰上，肉皮色泽白亮并且富有光泽
鸭掌厚实，建议放在锅里多煮一会！
煮熟后嚼劲十足，口感香脆
伴着声声的清脆，香气也顺势留在齿间
口感劲道皮肉软烂，越吃越香，越吃越有味！
重点来了，小编要给大家介绍辣莊的毛肚了！
（牛胃分解图——搞笑版）
/四川千层肚/
无毛肚，不火锅！
这道千层肚采用的是牛的皱胃部分！
烫在麻辣鲜香的火锅中
裹着诱人的香，入口的爽脆
像律动的舞者在舌尖跳跃
画出回味无穷的倩影
是的，成都人要的就是这个味儿
/屠场鲜毛肚/
采用牛的重瓣胃 部分！
老规矩“七上八下”，夹到锅里煮大约15秒后
大块的毛肚吸收了辣汁，光看着就让人口水分泌
肥肥的毛肚更是让人过足嘴瘾
/九尺鹅肠/
老吃货都知道，又宽又厚的才是品质鹅肠
爽滑到筷子夹都夹不稳，才是真谛！
就比如这样
↓↓↓
恨不得站起来才能夹住，小编有个好主意
找个个高的男票，帮你涮鹅肠
煮好后迫不及待地吸溜一声
宽厚的鹅肠就霸占了整个嘴巴，脆嫩又有嚼劲
8秒微微打卷便可，最爱这嘣嘎脆的快感
加上它特殊的嚼劲和质感
小编已沉醉其中不可自拔
/鲜虾滑/
采用的是青虾，可以清晰的看见大的虾仁肉
煮熟之后入口特别Q弹
满满的虾肉味道，溢满口中！
/偶遇小鲜肉/
藕片的新吃法——夹猪肉馅
煮熟之后肉馅会稍稍溢出藕片孔
肉馅贴着藕片，口感即清脆又不腻
特别的爽口！
/四川功夫笋片/
尝过笋片的各种吃法之后
小编想说一句：笋片在番茄锅
里
最好吃！口感脆脆的，混合着番茄的味道特别香甜
/蟹肉棒/
放在锅里几秒钟就熟了
口感鲜美无比，
入口即化！/手工苕粉/
辣莊的独家苕粉！
特别的劲道，有嚼劲！
/山药/
感觉山药是一种万能的食物
在辣锅里有辣味，在番茄锅里有番茄味
还能保持自身的黏黏脆脆的口感！
/大白菜/
似乎是同山药一样，吸收各锅底的精华味道
简直就是必点菜
在辣锅涮上那么几秒钟，吸收辣味，吃起来特别过瘾
/
手撕大拌菜/
辣辣的，酸酸的，甜甜的
各种菜品拌在一起，想吃什么都有！
这顿火锅是不是还差点什么？
当然了，蘸料呢？
辣莊的蘸料可是有点意思呢
辣莊蘸料：
独家的油碟哦，解辣神器！
当然，除了油碟，还有其他小料...
十几种小料摆在小料台上
就看你选哪个！
看小编这份蘸料是不是颜值超高？
/饮品/
辣莊特制饮品——乌梅饮
口味特别的浓厚，不似一般火锅店那样清淡
还能尝出一种淡淡的中药味道
让火锅更解辣，不伤胃！
在这个天气微凉的6月~吃一顿火锅
是不是更过瘾呢？
试吃品鉴店铺信息
大安街51-55号
0451-88162888
其他店铺信息：
哈尔滨：华山北路、泰山路、大安街、大安街、学府东四道街均有店铺
北京市：望京西园河荫中路、东直门内大街
上海市：道里区上海街
深圳市：罗湖区嘉宾路
广州市：天河区珠江新城兴盛路
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