一颗“立夏蛋”的变身自白:我是创意蛋,我要上头条!
立夏吃了蛋,热天不疰夏。...
维为立夏,万物至此皆长大
每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。在这时节,青蛙开始聒噪着夏日的来临,蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土,乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。
立夏,煮茶叶蛋,撞蛋,这好像是每家每户立夏的必备节目。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”但想不想让你的茶叶蛋与众不同呢,带上水墨画会不会让这个立夏节更有诗情画意呢? 当拿出这样带花纹的茶叶蛋去跟小伙伴撞蛋,是不是让小伙伴有惊喜呢?
五香茶叶蛋
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原料:
鸡蛋或鸭蛋,薄荷叶、香菜叶、芹菜叶或者其它,小巧而又柔软的菜叶(最主要的一点,这叶子要可以食用),茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖等调料,纱布,棉线
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制作:Tip1:准备好原材料,将茶叶、八角、桂皮和香叶等放入锅内,倒水可浸没蛋;Tip2:将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面,叶片和蛋面都要有点水,这样可贴合的牢点,干的就粘贴不牢,煮的时候容易进调料色;
Tip3:用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住,再用棉线将纱布捆好,一定要包紧,不能让叶片有移动的空间;
Tip4:浸入调好的调料水中,开火, 煮开后再转为小火煮十五分钟,或者泡一晚再煮,这样颜色可以更鲜明。
Tip5:剪开棉线,打开纱布,取出蛋,擦干净表面的叶片与调料,一幅水墨水画就出现在你眼前。
小贴士
● 如果将鸡蛋煮熟去壳再包叶片煮,这样做出来花纹效果更明显,但立夏节很多是为了孩子撞蛋而准备的,所以蛋壳需要完整,为得就是那一博;
● 提前选好各种花纹的菜叶和树叶, 并清洗干净;注意一定要选用能食用的叶片或花,如果想自己做图案,同样可以用大菜叶自己剪喜欢的图形;
● 叶片和纱布都一定要用水打湿,这样绿叶能更服帖在蛋壳上;纱布可以包得更紧;
宁波立夏不仅有吃茶叶蛋的习俗,小朋友还要把茶叶蛋挂在脖子上秀一下,这就需要蛋套。撞蛋大会是小朋友最开心的事,调皮点的小孩则抱个鹅蛋来,雄赳赳气昂昂地横扫全场。现小乐附上蛋套的做法,爸妈们也一起来复习复习我们的童年时光吧。
Tip1:上面挂脖子的就需要一根总绳,下面的网视蛋的大小,8-12根对折线挂于总绳上。Tip2:为了方便编织,找个能拉绳的,比如椅子扶手,凳子脚,或者旁边朋友的双手,把总绳打在上面。如图。Tip3:开编,每一根对折绳子系在总绳上,打个总结,留出一小段距离。
Tip4:每根绳子都打结,结的高度基本要一致,用来编网的绳一定要双数。
Tip5:第二个结要邻绳与邻绳各一股系在一起。
Tip6:两端的绳也作为邻绳系在一起收口(如草图的①②二股也打结)
这两种茶叶蛋的玩法,你学会了吗?为单调的茶叶蛋增加一点趣味,生活也会变得美好起来!当然,在立夏这一天,小乐还要做一件让粉丝们开心的事情,就是公布昨天地铁票中奖的名单。昨天小乐在后台收到了许多的留言,有对智慧中河的祝福,也有对智慧中河的建议等。在此小乐选择了一部分粉丝的精彩留言,一起同大家分享一下:
@狮子:
智慧中河,我们身边的智慧平台。愿未来的平台越来越好,越来越深入人心。️
@亦晴:
智慧中河给我们描绘了如此高科技、智能化的前景,大大提升了辖区内居民的安全感与幸福指数,我们对此只有羡慕的份,希望能切切实实发挥各项强大功能,兢兢业业做好百姓的贴心管家,知道你一定行的,看好你哦。
@炼心:
智慧中河活动出了好几期,让我们对智慧中河从陌生变成了熟悉,从设备设施,到网络布局,服务项目,再到团队文化,内容很丰富。希望智慧中河多些适合居民参加的公益活动,或走进社区举办系列公益活动,在此祝愿智慧中河越办越好,更有声有色。
@斜阳:
智慧中河,伴随着大家的期盼,想象和嘱托,积极突破,精益求精,是我们中河街道一朵瑰丽之花!
@芳草:
智慧中河,务实求真;智理城事,慧及民生!
@杨mm:
智在甬城嵩江路,慧及甬城天童路,中有甬城钱湖路,河穿甬城四明路!祝福中河!
@A阿拉小吃货:
新思想,新概念,新成就,创造美好城市生活。
@达达:
智慧中河作为智慧宁波城市的重要组成部分,是城市管理、政务服务和市场服务的载体,2016年智慧中河的项目必将迎来新一轮的快速发展。
@漫步人生:
智慧中河办的很赞。我能想到的没想到的实实在在为百姓考虑。急民所急。方便于民。让利于民。我第一个认真关注的街道。祝福中河越来越棒
@婷婷:
智慧中河,让我们的生活更加便捷,数字化的居住环境使我们的生活更加舒心!
恭喜以上十位幸运粉丝,也感谢大家对智慧中河的关注!智慧中河正是因为有所有中河人,才变得更加美好!
来源 | 小傅
编辑 | 叶布什、徐诗怡
设计 | 锐蜂动力文化
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