吃得地道又想玩的好,往这儿看,梯田云雾相伴,烧铜锅飘香四溢,夏日也能食欲高涨!
一个传统村落的全新尝试...
气温噌噌噌往上涨,
食欲唰唰唰往下降,
虽然有时觉得权当减肥,
干脆不吃得了~
可是“七情六欲中 食欲最为凶残”,
没食欲,
那可能只是因为
没遇上!
即使杭城高温38℃
位于临安海拔600多米的浙西大峡谷五星村,
农家乐,树荫下,吹着凉风,
喝着消暑解渴“三道茶”,
人人都爱吃香喷喷的铜锅饭,
五
星
村
星
村
“一个
炎炎夏日
,可以让你吃得地道
也玩的好的避暑胜地
”黄必强《雾起五星村》
五星村,地处浙西昌化山区,村庄依山而建,森林茂密,云雾缭绕。
这里的山水是天然的,站在村中最佳观景台上眺望,层峦叠嶂的群峰如同天然屏障,勾勒出画卷般古雅清新的景致。
层级而上的梯田,与云雾相伴,仿佛一道道天梯从山顶垂挂下来,质朴的村民正在其中挥洒汗水,耕耘着生活的点滴。
广为人知的烧铜锅这一民间风俗就孕育在这片大山里。
烧
铜
锅
如果说五星村的美景是一场不果腹的视觉盛宴,接下来的这道美食盛宴一定要如约而至。铜
锅
以前的五星村村民下地劳作就带上一口铜锅就着山泉在野外充饥,现在临安一些农民屋里,还保留着铜锅,铜锅饭也成为了当地的特色。
如今随着旅游的发展,五星村深度挖掘当地特色文化,培育新型产业业态,五星村村委在杭州文创团队的配合下,在原来村里流传的菜品基础上,再深挖了10道记忆中的传统美食,组合成一桌特色五星铜锅饭。
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昨天是五星村的
烧铜锅旅游节
村口搭了不少架子烧铜锅饭,村里的妇女们在厨房里正忙着准备锅里面的原料。▲村支书徐国辉书记致辞
▲最美乡村姑娘颁奖
▲烧铜锅仪式
▲原汁原味的五星村特色
▲现场围观佳肴烧制
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10道
记忆中的传统美食
菜色上桌,掀盖欲吞,芳香四溢的美味终于映入眼帘,原来这是家的味道,是记忆中的古朴情怀,是来自山野田间的馈赠,是大自然赋予美食的真正内涵。
五星铜锅饭的菜品中所有食材加工来自民间。
▲由冻米茶、木耳红枣茶、清茶组成,它是临安高山地区接待来宾的迎宾茶
▲隔壁锅肉。粗盐码在土灶上,砂锅猪蹄放上面让盐的热度把食物热透还有喝一口让你很过瘾的五星米汤等等美食都是按老传统、民间老方法烹饪而成。
为烧好铜锅饭,村里成立了烧铜锅协会监督指导小组,统一标准,统一评估验收,最后5户农家作为代表入选了第一期农家乐样板。它们是迎宾山庄、枫香小院、花红小院 、云顶山园、紫云农家。
枫香小院 舒艳霞 门牌21号
花红小院 程花红 门牌11号
紫云农家 舒叶华 门牌9号
云顶山园 徐立 门牌72号
迎宾山庄 徐芳娇 门牌7号
去五星村该怎么玩?
◎线路推荐
坐标:杭州临安市龙岗镇五星村
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五星村在烧铜锅饭的基础上,挖掘特色形成一日游、自驾二日游、以及和村边景区合作形成村落+景区游,甚至对村里的古道进行挖掘形成了多条旅游路线,这在村落旅游发展中、在村落景区运营中是一种全新尝试。
-临安五星村烧铜锅一日游-
体验铜锅文化
感受梯田村落
领略峡谷风光
标准餐:铜锅饭+三道茶+15道菜 800/桌 (10人量)
家庭餐:铜锅饭+三道茶+5道菜 300/桌(3-4人量)
-清凉一夏,暑期自驾!临安五星村自驾两日游-
体验铜锅文化
领略自然风光
感受风情民宿
早餐+晚餐+住宿(空调) 130元/人(平时)、150元/人(周末)
8人以上免费送一个铜锅饭
-临安五星村、浙西大峡谷两日游-
体验铜锅火热
感受峡谷清凉
早餐+晚餐+住宿(空调)+浙西大峡谷景点套票
270元/人(平时)290元/ 人(周末)
8人以上免费送一个铜锅饭
-行古道+体验五星铜锅饭-
标准餐:铜锅饭+三道茶+15道菜 800/桌 (10人量)
家庭餐:铜锅饭+三道茶+5道菜 300/桌(3-4人量)
过一个清凉避暑
有美食的夏天不要太棒!
资料来源:临安旅游、我们大杭州等
旅游头条综合编写发布,图网络版权归原作者所有
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热!你可能需要来个冰川漂流一秒降温!
夏天是属于草原的,你最想去哪里策马奔腾?!
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