陈静《菰蒲深处》领读第五天：大国小匠

“行当”这个词真实在！词儿小，但有料儿，有味儿。三百六十行，行行出状元，真气派。但不知道从什么时候开始，社会...

“行当”这个词真实在！词儿小，但有料儿，有味儿。三百六十行，行行出状元，真气派。但不知道从什么时候开始，社会上流行说大词，吹大牛皮，之后很多实在的东西就渐行渐远了。

小说《异秉》里，王二是摆熏烧摊儿的，不论小说的故事情节，单是汪先生对摊子的熏烧卤味配菜的描写，你可能会误以为这是文字解说版的《舌尖上的中国》，甚至有过之而无不及。其实，小说还远远不止舌尖上的中国，渐渐深入看，还有“中医药的中国”“绘画的中国”“书法的中国”“花草的中国”“建筑的中国”，可还记得之前看的《大淖记事》和《受戒》，不就有细致的花草和寺庙建筑的描写么？鲁迅说，一部《红楼梦》：“经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫围秘事……”按照这种思维评价汪曾祺的文学创作，我仿佛看见了一个百科全书式的世界。如果能够全面看完汪先生的小说和散文，真可称得上一位“博识家”。

《异秉》中的保全堂是汪家祖上的生意，所以汪曾祺把药店写得特别仔细。药店里的工作人员等级和职责分明，“管事”“刀上”“同事”“相公”，其中“刀上”很让人神往，切药的刀工了得，泽泻要切得厚薄一致，状如铜钱，内行人一看就知道药是什么人切出来的。这简直有了庖丁解牛的境界，可不就是典型的“匠心”么？“中医将亡在中药上”，当今时代，这句话出自许多中医守护者之口，与小说描绘的药堂两相对比，着实令人唏嘘。

从历史看来，中国古代对工匠的培养要求严格，学习、考试、晋升都有明确的制度，而创作则需要“物勒工名”，对作品质量负责。在技术发达机器解放人力的今天，人的能力也不能退化吧，反而应该做得更好才是，为什么我们的状况越来越不堪了呢？没有什么提倡什么，呼唤“匠心”。

汪曾祺先生不愠不火，惯看了秋月春风，巨变裂变阵痛都付微微笑谈中。此等造诣，非一日之功。好茶需慢品，好水自甘甜。汪先生的文字到底蕴含了多少宝藏，只有挖掘过的人才能懂。而你懂得越多，看汪先生的小说就越有味道。汪先生仿佛散淡而不经意地在小说里细细叙述了传统的各行各业，正是今天挽救的追念的和亟待复兴的传统文化的具体内容。小说里的手艺人，既是匠人，更有匠心。他们若是在这个时代出现，必会被冠以“大国工匠”的荣誉称号。

《异秉》的结局颇有味道，啥味道？解大手，即大便。呵呵，汪曾祺其实是很幽默的。

《异秉》原文摘录

陈相公挨了打，当时没敢哭。到了晚上，上了门，一个人呜呜地哭了半天。他向他远在故乡的母亲说：“妈妈，我又挨打了！妈妈，不要紧的，再挨两年打，我就能养活你老人家了！”

延伸阅读

三个《异秉》

汪曾祺先生就这篇《异秉》，一共写了三个版本。这三个版本，在我看来，都是小说的上乘之作。《异秉》的第一个版本写于1941年，但不叫《异秉》，而叫《灯下》。里面的人物、情节全部出现在后面两个版本的《异秉》中，只不过故事的走向有变化。发表这篇极具先锋风范的《灯下》时，汪曾祺才21岁。1947年《异秉》是以王二的一生为主线的线型小说。一个蚂蚁般的小人物，小鸟垒窝般的，衔起了其他小人物所羡慕的人生。王二也变成了“二老板”。其中大段心理描写堪称绝妙。到了1980年的《异秉》，这个故事经过40年的酝酿，再次重写，成了汉语小说中的经典。这篇小说重点写了两个人物：一个是王二，相对应的是又笨又可怜的小学徒陈相公。王二有了房子，在后街濒河的坡上，有了自己家的豆腐坊。陈相公老是挨卢先生和许先生的打，陶先生总是要被请上主席（被辞退）。这里面少了清晰，多了浑浊，即多了许多人情世故的东西。三个《异秉》，有着无限的人生和命运。

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内容简介：《马伯乐》写述以抗战为背景，造出了“马伯乐”这个浑身充满笑料的可笑却又可悲的艺术形象。这在当时的文坛上是一个绝无仅有的角色。反映出萧红生命后期对生存困境和寂寞感的变相抒写，在展示人物命运和抗战现实的同时，表达出对生存的思索与质疑。

往期回顾：

1. 重返真的人间俗世

2. 来，谈谈情怀

3. 梦的受戒

4. 岁寒情义长

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