今天处暑，意味着秋天要来了？！

涨知识丨关于二十四节气——处暑...







注解：《处暑》是一首描写二十四节气中第14个节气的七言绝句诗，作者左河水。这首诗表达了酷暑走出处暑，秋风开始送爽的孟秋气候特征，描写了处暑时节太阳向南偏移使日照强度减弱，恰逢农民们在收割水稻的一片繁忙景象。

今天是二十四节气之一的处（chǔ）暑，24节气中的第14个节气，在每年八月二十三日左右。

处暑即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑节气，意味着即将进入气象意义的秋天，白昼长度逐渐缩短，中国长江以北地区气温逐渐下降，秋高气爽的季节来临了！

祭祖、迎秋



处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。
拜土地爷



处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。民间盛行祭祀土地和庄稼，将供品撒进田地，烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀，将麻、谷悬挂门首。
放河灯



河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯既是对逝去的人的一种祭奠，也是对身边亲朋好友的一种祝福。
开渔节



对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节。每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。


煎药茶



此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面很有好处。

上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。
吃龙眼配稀饭



在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。



除此之外，处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。




吃鸭子



老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者有补益作用。

    关注 唯思教育培训学校