海参的6种滋补做法，人间精品，全家都爱 ~
海里有根小黄瓜，会捉食物不开花，保护自身有绝招，终究被人送进锅。...
小谜语：
『 海里有根小黄瓜，
会捉食物不开花，
保护自身有绝招，
终究被人送进锅。』
大家猜到了吗？
没错！
就是营养丰富，
被誉为海中人参的海参宝宝~
海参其性温补，
具有提高记忆力、
延缓性腺衰老、
防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。
这么营养丰富的食材，
美胖要赶紧和大家分享!
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海参小米粥
金汤海参
海参山药枸杞汤
葱烧海参
海参捞饭
肉末烧海参
海参小米粥
图文 | 牛妈厨房
原料：
小米50克、海参3只、鸡汤1份、枸杞适量、细盐少许。
做法：
1、备好所用食材。
2、将小米用清水泡一下。
3、将泡好的小米控水加至在电饭煲里。
4、加入事先炖好的鸡汤。
5、选择煮粥模式将小米粥煮好。
6、在小汤锅里加清水及姜片煮开。
7、将泡发好的海参下锅煮二分钟。
8、加适量料酒调味。
9、小米粥煮好加入细盐枸杞调味。
10、再将烫好的海参加入即可。
小窍门：
泡发的海参不易煮太长时间，微烫煮就可以。
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金汤海参
图文 | 麦子老妈
原料：
泡发海参6只、西兰花100g、鸡头米120g、枸杞子几颗、黄焖汤250g、盐少许、油几滴。
做法：
1、提前泡发好的海参放入锅中再次汆烫一下捞出。
2、准备的冰冻鸡头米、西兰花和枸杞子。
3、鸡头米解冻。
4、锅中水煮沸。
5、放入鸡头米大火煮5分钟左右捞出备用。
6、西兰花也放入锅中加点盐和油汆熟捞出备用。
7、网购的黄焖汤。
8、剪开倒入锅中煮沸。
9、把鸡头米、西兰花和海参放入碗里。
10、加入适量的黄焖汤。
11、撒上几颗枸杞子即可。
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海参山药枸杞汤
图文 | 情一诺
原料：
海参1只、山药300克、枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克。
做法：
1、准备食材。
2、这个是野生半干海参，需提前用纯净水泡上。
3、枸杞子清水洗净。
4、山药去皮切滚刀块。
5、将所有食材放入铁釜锅中。
6、加入适量清水，加入精盐。
7、加入半块浓汤宝。
8、启动电饭煲，选择煲汤。
9、调整时间为40分钟。
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葱烧海参
图文 | salila82
原料：
烟台海参2只、大葱1截、盐1克、蚝油1茶匙、高汤半碗、橄榄油1勺、生姜3片、生抽1茶匙、玉米淀粉2克、胡椒粉少许。
做法：
1、所有主食材准备好。
2、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净。
3、准备一个料汁：碗里放少许高汤或者清水，放入生抽和蚝油。
4、放入盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
5、汁调好后备用。
6、锅中放少许橄榄油。
7、下入大葱段小火煎成焦黄色，将大葱取出，葱油留在锅里。
8、将生姜片放入葱油中小火煸炒。
9、放入少许高汤，将海参放进去小火煨两分钟，放少许胡椒粉。
10、最后淋入调好的料汁，汤汁收至浓稠即可出锅。
小窍门：
海参腹中的内壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且营养丰富。
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鲍汁海参捞饭
图文 | 妖妖～
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