到店5分钟，拍照2小时！天河这粤菜馆把民国的广州搬进店，吃饭像穿越！

穿越到民国，吃遍100+道粤菜！...

人们常说，“唯美食和爱不可辜负”。在众多美食里，粤菜无疑是老广最为念念不忘的美味。

长久以来，粤菜在我们心中有着不可比拟的地位。它与川菜、鲁菜、淮扬菜并称为中国四大菜系。除了我们常吃的广府菜，更细分出潮州菜、客家菜，顺德菜等菜系。



不用东奔西跑各地觅食，在广州有一家叫“广东道至正”的店，就能吃遍广东各地佳肴，深得喜爱。

“50元”现金

广东道至正餐厅

店内以旧时沙面风格为主

餐厅内部装潢精致，大厅宽敞很适合商务宴请

落座在此品味美食可说别有一番滋味，每到饭点，餐厅更是一位难求。

广东道至正是一家荟萃岭南美味的粤菜馆。从传统到创新粤菜，还囊括地方风味，特邀各地名厨前来助阵，明档的厨房，让你见证菜肴的诞生。烧鸡一直是餐厅的头牌，与其他地方的烧鸡不同，这的烧鸡会“栋（站）笃（立）企”。



现点现烧，经过明炉烘烤，整只鸡散发着焦黄的光芒，飘香四溢。



原只上桌，保证原汁原味，第一时间品尝到皮脆肉嫩的美味。可以自己动手撕，也可以让店员帮忙。



温馨提醒，这只鸡一言不合就“爆汁”，所以撕的时候请温柔以待。

自古以来牛肉便有补气血、健脾胃的作用。所以这道金牌牛肋骨就最适合进补。



特意将牛肋肉和牛肋骨分开，牛肋肉厚切成片。浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的牛肉，啖啖肉很是满足。

甘香九节虾是一道中西合璧的佳肴。鲜嫩弹牙的的九节虾，辅以意大利面做底，再搭配自制蒜香奶油汁。

选用色白如玉的健康有机菜花，味甜爽脆，配合浓香入味的叉烧肉。口感爽甜而不油腻。





对于“宁可食无菜，不可食无汤”的广东人而言，一盅客家土猪肉汤最暖心。



切成小块的土猪肉原盅清炖，最大限度地保留了食材的原味和鲜味，加上胡椒和食盐调味，汤清味浓。





手磨豆浆而成的豆腐，酿入全手工剁肉，豆腐嫩滑而肉鲜甜弹牙。



煎酿后加上秘制的酱汁，表皮金黄悦目，外酥内软。咸鲜适中，美味又开胃。



说到海鲜之美，必数顺德菜。一份招牌大盘鱼最适合多人聚餐。



水库大鱼配上虾、蟹、鸡、烧鹅、扣肉、青菜、白贝等丰富食材。汤汁鲜甜，鱼肉吸收其他食材的精髓，鲜味更浓郁可口。

白贝配以豉汁，加入味道独特的紫苏、姜、辣椒和调好的酱汁同煮，煮制手法很是特别。



细火煲煮，紫苏的香气慢慢飘散出来，白贝在锅中发出“bobo”声，贝肉便呈现眼前。肥美鲜嫩的贝肉，清甜而有一丝辛辣，味道独特。



对于潮汕人而言，卤水必是餐桌饕餮。一份卤水拼盘可以吃到5大风味，卤水鹅肉、鹅翼、鹅掌、鹅肾和豆干。



金黄的蛋液包裹着软嫩的蚝仔，每一口都是满满的蚝肉，再蘸一蘸鲜甜中带着咸味的鱼露，味道不言而喻。





薄餐作为广东的特色甜点，一顿饭有它作结尾才算完整。用绿茶粉混糯米粉制成的糯米浆煎成的薄饼，卷上白砂糖粉与燕麦，口感甜糯而不腻。



建议趁热吃，此时薄餐口感更佳，外皮香脆而内在甜软。

精选黄心番薯加入面粉下锅油炸，出锅后分切成块，外脆内软，酥而清甜。



铁皮电车从天河北店“开来了”白云店，这里奢华大气，满载昔日南洋富甲一方的霸气。








宽敞的大厅，可容纳10+张大圆桌，各式酒席宴会都能在这里置办。复古的铁皮电车不断在“广东道上行走”，来到区庄店。




店内处处充满岭南人文气息。邮筒，单车，泛黄的电灯柱上的小广告等，营造出上世纪30年代的旧广州。






昏暗的灯光，简约的工业风加之温室花房设计，舒服而静谧，很适合亲朋好友相聚。






现在还有“50元”现金优惠等着你，何不来一场可以“穿越古今”的美食新体验。

答应我，拿好穿越指引，穿越到民国，吃遍100+道粤菜！

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