蘑菇鸡茸玉米奶油浓汤/对宝宝非常有益的蘑菇可以这样吃

蘑菇和玉米。鲜美和甘甜的完美搭配。更是营养爆棚的一道绝妙方子。就不信宝宝不爱吃。...



蘑菇中含有粗纤维，半粗纤维以及木质素。可以保持肠内水分，吸收余下的胆固醇，糖分，将其排除体外，对便秘十分有利。除此以外，蘑菇对于宝宝简直太有益处了。下面随便列举几点：

1. 高蛋白，富含氨基酸，矿物质和多糖。蛋白含量仅次于豆类和肉类。
2. 富含胡萝卜素，能转换为维生素A。富含多种宝宝发育需要的维生素。
3. 维生素D的含量是大豆的20倍。帮助宝宝吸收钙，促进骨骼健康。

除此以外，本身味道鲜美，是绝佳的天然调味品。能做出宝宝爱吃的美味辅食。

而玉米对宝宝的智力，生长发育，甚至便秘改善都有帮助，是众所周知的。

把这两样天然鲜甜美味结合在一起，宝宝怎能不爱吃呢？

食材：

蘑菇 嫩玉米 鸡肉

淀粉少许

生姜少许（低月龄宝宝可不加）

奶粉 或者 母乳 少许

面粉少许

Tips：面粉是用来增加汤汁浓稠度 如果本身玉米汁多而奶加得少 这个可不需要

参考月龄：8个月（6+以上宝宝可以把蘑菇鸡肉打泥）

步骤:

1.鸡肉剁茸，蘑菇切碎，嫩玉米煮熟切下来备用





2.姜末，淀粉，少许核桃油。少量2-3次加水，搅打鸡肉茸拌匀 提前腌制。

（大宝宝可适当调味加入盐 胡椒粉）



3.玉米粒打泥，用密实的筛子，拿勺子划来划去，过滤掉渣皮。（大宝宝可省略这一步 ）



4.过滤出来得到 细滑浓稠的玉米汁。（刚添加辅食的宝宝可以时常做这玉米汁给宝宝 加米糊 单独吃都很棒 玉米可是对宝宝非常有益的哦）



5.热锅下无盐黄油，下鸡肉茸滑炒开来 ，盛出备用。





6.利用锅内余油下蘑菇粒炒熟，下玉米汁，稍微熬煮后下鸡茸。







7.下鸡茸后，下牛奶。全程小火。



8.如果到这一步。牛奶太多，汤汁不够浓稠就操作下面这一步。如果汤汁本身浓稠，可省略此步骤。

少许面粉，锅内无油无水，小火慢慢翻炒到微黄即可。就是炒制熟面粉。



炒制好的面粉应该这样，全程小火，避免焦糊。



9.少量加入面粉，搅拌均匀。浓稠度合适就可以了。不够再少量加。切忌一次家过多的面粉，那样就成了面糊糊了。



10.一碗鲜甜浓郁的蘑菇鸡茸玉米奶油浓汤就做好了。







TIPS：这个方子，大宝宝小宝宝都适合。自己调整下颗粒大小就好了。大宝宝加点盐就好，蘑菇和玉米本身已经非常鲜甜了，不需要过多调味料。这个方子里的玉米汁过筛法，可以给刚开始加辅食的小月龄宝宝常常做。非常营养健康。

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