百里香炒饭---简单又有内涵
美食百里香的做法主食西餐香喷喷的百里香炒饭,吃完之后满嘴余香。...
于是,忍不在在前几天发的博文了写出了鱼当时的迷茫......
接着,鱼收到很多小伙伴的亲切关怀,甚至有些从不发言的小伙伴还专门在微博或微信里私信鱼,收到他们的鼓励,鱼的心里暖暖的,谢谢您们,感谢您们的一路相随,有您们,鱼很有动力。告诉自己要淡定......坐看闲云宠辱不惊,闲看庭前花开花落,风轻云淡......
既然选择了,就努力地做到最好。用阳台上种的百香草给小家伙做了一份炒饭,小家伙很喜欢,鸡蛋是妈妈在乡下养的鸡生的蛋,细心的妈妈在每个鸡蛋上都写上日期,提醒粗心的鱼要从日期前的开始吃。
食材小知识:
百里香,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,可用来炖肉,做汤或烘焙。材料:
冷饭
250克
百里香
15克
鸡蛋
1个
火腿肠
2根调料:
酱油
适量
黄油
15克做法:1、把所有材料准备好。
2、米饭打散,磕进鸡蛋。
3、用筷子轻轻搅拌均匀,使每一颗米粒都均匀地裹上蛋液。
4、百里香洗干净,切碎备用。
5、火腿肠去衣,切粒。
6、锅洗净,抹干,放入黄油。7、中小火烧溶黄油,加入百里香。
8、翻炒闻到香味时,加入切成粒的火腿肠,翻炒至火腿肠很干爽,有点呈焦黄色时铲出备用。
9、留取余油,倒入拌匀后的米饭。
10、中小火翻炒,翻至米饭颗粒分明后加入酱油。
11、翻炒均匀,加入火腿肠粒。
12、继续翻炒均匀即可。很香,黄油和百里香真的很搭配。小家伙很喜欢,我装了一碗拍照,小家伙就站在锅的旁边,拿着勺子偷吃.....美味小贴士:
1、黄油的溶点很低,所以火力不要太大,中小火就行了。
2、炒饭的时候,要中小火不断翻炒,这样才可以炒出颗粒分明的米饭。谢谢来访,如果喜欢,请分享....欢迎分享到朋友圈、QQ空间或微博.....
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