鹰唛炼奶妙搭PK第5天：零失败早餐攻略
奶香小餐包，成品非常柔软，带有淡淡的甜，还有丝丝的奶香，口感很好每次做好，小家伙们总会忍不住用手指偷偷按。...
奶香小餐包，妞们最喜欢的面包。加了雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，做出来的成品非常柔软，每次做好，小家伙们总会忍不住用手指偷偷按。
用的是直接法，做出的成品带有淡淡的甜，还有丝丝的奶香，口感很好。
高筋面粉 290克 蜂蜜 20克
鸡蛋 28克 水 120克
砂糖 30克 盐 2.5克
黄油 20克 酵母 2.5克
雀巢鹰唛炼奶 29克 雀巢淡奶油 20克
锵锵锵～ 接下来开始介绍做法喽！
第1步：把所有材料准备好。
第2步：把雀巢鹰唛炼奶、雀巢鹰唛淡奶油，面粉等除黄油以外的所有材料倒入大盆中，揉至面团揉至扩展阶段，滚圆。
第3步：放进大盆里，盖上保鲜膜。
第4步：进行第一次发酵，发至2.5倍左右大，用手指沾点面粉插进去，不回缩也不塌即表示发酵刚好。
第5步：取出发酵好的面团，排气，然后平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
第6步：取出，整成自己喜欢的形状，整齐摆进烤盘。
第7步：放在温暖潮湿的地方，进行二发，二发完毕后，取出，洒粉，用划刀在面包胚表面轻轻划一刀。
第8步：送进预热好的烤箱中层，上下火，170度，15分钟。
第9步：烤至表面金黄，麦香飘逸即可。
烤的时候要在旁边盯着哦，别烤焦了....
香喷喷的....
细腻的组织，口感真心好。
1、每个烤箱的脾性不同，烤的时候要留意观察，小心别烤焦了。
2、不同的面粉吸水量不同，水量可视个人操作增减。
3、加入雀巢鹰唛炼奶、雀巢鹰唛淡奶油，能使小餐包的口感更细腻，浓浓的奶香小朋友也会更喜欢哦~
今天是“用雀巢鹰唛炼奶挑战的5天丰富妙搭”的最后1天，
小伙伴们都学会了雀巢炼奶怎样吃会更有格调了么......
请大家继续欢乐关注吧......
>鹰唛美食美味，家庭生活好滋味
关注 鱼尾巴小厨房
微信扫一扫关注公众号
