虾到底是热性的还是寒性的？99%的人都搞错了！
虾好吃！x0a别瞎吃！！...
虾到底是热性还是寒性？
这个问题源自一条无心的评论
实不相瞒，
看完这条评论后，
我也考虑了很久，
虾到底是热性还是寒性的？
为了让大家放心吃虾，
我特意去找了答案，
在下文里，
我会告诉你
古中医里，虾到底有什么功效？
虾到底应该怎么样吃？
虾再好吃，什么人应该绕道？
老规矩先来看看中药大辞典里怎么说
-虾-
性味甘，温。
归经入肝，肾经
功能主治补肾壮阳，通乳，托毒。
虾竟然不是寒性的，
也不是热性的，
而是温性的。
那中医基础3年级的童鞋要问了，
虾按来源区分，
有海水虾和淡水虾两种，
温性到底是指淡水虾还是海水虾呢？
莫急！
我们先看看
清代名医王士雄（孟英）
写的《随息居饮食谱》里
到底是如何描述虾的
虾甘温，微毒
能够通督脉，壮阳
通督脉，督是什么意思？
总管统率，
督脉能总管人一身之阳经
仔细观察下面督脉的循经路线
会发现督脉循经脊柱，
上行入脑，
并从脊里分出属肾，
所以督脉与脑，脊髓
和肾的关系极其密切。
虾能够通督脉，肯定
能走肾，
且性质甘温
所以对阳痿，早泄有治疗作用。
接着王先生还说虾可以宣吐风痰，
怎么做呢？
连壳带虾取用半斤，
加入葱、姜、酱煮汁，
先吃虾后吃汁，
然后紧束肚腹，
用羽毛轻引取吐。
另外很多产妇乳汁下不来，
也可以吃点虾下乳汁，补胃气，
它也可以用来托举痘疮。
但王先生说：
虾多食发风动疾，
生食尤甚，
病人忌之。
什么意思呢？
虾不是甘温的嘛，
多吃肯定容易发风动疾上火，
而且吃活的，
比如醉虾最好不要了，
还有只要生病了，
切记万万不可吃虾。
对于生病忌口，
忌发物，忌虾这点我看到不少
主流媒体嗤之以鼻
认为只要对虾不过敏，
就可以放心大胆地吃，
我只能呵呵二字了。
生病忌口这一点，
中医历来很重视，
很小心翼翼！
有多小心翼翼？
随便举三个栗子
中医最高指挥部内经里就写到：
“热病少愈，食肉则复，
多食则遗，此其禁也。”
《临证指南医案》说：
“自来热病，最怕食复劳复，
举世共闻，非臆说也。”
又说：
“乱进食物，便是助热，
唯清淡之味，与病不悖。”
比如百合，绿豆，西瓜
这些食物就是性属寒凉的，
在你脾虚虚寒，
正在服用干姜等温热药的时候，
不应该绕道吗？
相反，
如果你正在外感风热发烧，
正在服用清热宣透的药时，
你难道不该绕道羊肉，
辣椒，虾这些性属温热的食物吗？
中医讲的“忌口”与“发物”为何物？《收藏版》
那海虾也是温性的吗？
王先生说：
是的！海虾与淡水虾性味相同！
那虾到底怎么吃才比较安全呢？
作为一名吃货中医
王先生最推荐的
虾的吃法是：
用盐渍后晒成虾干
就是把新鲜的虾洗干净后，
把海盐揉撒上去，
然后蒸熟，
最后放在太阳下风干晒干保存
这样的虾干肉会很紧实，
味道更加鲜美，
可以开胃化痰，
关键这种吃法不容易发风动疾！
那为什么很多人认为虾是寒性的呢？
我思来想去
很可能是因为虾蟹虾蟹
我们总把虾和螃蟹放在一起了，
而蟹的的确确是寒性的，
所以反推过来总觉得虾也是寒的。
最后的最后，
很多人都觉得虾很有营养，
平时吃饭隔三差五来个虾仁炒蛋，
虾仁豆腐，葱爆虾
但你们知道吗？
在联合国粮农组织公布的八大类
容易引起过敏的食物中，
虾蟹已是非常重要的一类［1］，
在中国沿海地区，
因食用虾蟹而引起的过敏案例逐年增多［2］ ，
临床研究表明，
在我国食物过敏患者中，
海虾、河虾、海蟹的过敏率分别高达
40. 3% 39. 0% 37. 8%［3］［4］
也许你孩子
总好不了的湿疹就与它有关，
吃虾到底小心翼翼还是
多多益善，为所欲为
你现在心里有点数了吗？
数据来源参考：
［1］ FAO. Ｒeport of the FOA technical consultation on food allergies［Ｒ］ . Food and Agriculture Organization of the UnitedNations. Ｒome. Italy. 13-14 November 1995
［2］伍秋容 . 广州地区不同年龄组过敏性疾病患者的致敏原分布特性分析［J］. 华南预防医学，2005，31(2):60-62.
［3］ Liang GZ，Li FJ，Hou SB，et al. Analysis of allergens in 1625 cases［J］. Pract Clin Med，2005，6(7): 14-16.
［4］ 吴 泳，黄一娜，杨萍娥 . 2000 例过敏性疾病患者变应原检测分析［J］. 现代中西医结合杂志，2008，17(30):4732-4733.
刘邦：“这只虾是寒性的！”
韩信：“又污蔑我！这虾不是我的！”
【素问轩】
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