方便面小肉丸子...
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小编最喜欢的零食之一就是方便面啦
不知道你们是不是？
香香脆脆
根本停不下来！
今天我们要用方便面搭配肉肉
做出一道新（黑）式（暗）菜（料）肴（理）
那就是
方便面小肉丸子
咱们开始黑料路程吧~
食材
主料：
虾 猪肉馅 方便面（含调料包）
辅料：
葱花 料酒 盐 白胡椒粉 香油 生抽
步骤
1.把大虾处理干净，只取虾仁。
2.处理成虾泥，可以用刀剁，或者搅拌机。还需要一份猪肉馅，虾泥与肉馅的比例为1:1
3.再准备一块方便面、一个保鲜袋。把方便面擀成大块放进保鲜袋，再用擀面杖轻轻敲打（方便面最好选非油炸的，这样炸好的小丸子颜色漂亮，热量也低一点）。
4.方便面变成小小的颗粒状就可以了，如果觉得不够细碎，就再用擀面杖压一下，然后把方便面碎倒入大容器备用。
5.面里的调料包先不要扔，可以用它当虾丸调料。再切一点葱花。
6.现在可以给肉馅调味了。把肉馅分成两份，一份用方便面调料包调味，一份是家常方法调味。
7.一份加入适量的方便面酱料包、方便面调料粉、香油拌匀。另一份加入料酒、盐、白胡椒粉、香油、生抽拌匀。
8.将肉馅捏成丸子，再裹上方便面碎，最后用中小火炸至金黄就可以捞出了（可以用小奶锅炸，省事也省油）。丸子的个头要小一点，这样炸的时候熟的快，否则外面的方便面早已变焦，而里面却还没熟。
喜欢的话
赶紧动手试试吧
下期见啦~
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