给不妥协的年轻人的超级福利

馋不是罪，是有品味。x0a用我的深耕细作换你的忠诚，x0a我是一个值得关注的美食号。...

签与签寻串串香成立于2014年，至今已有四个年头，算是天津最早一批的串串香，它能存活至今必然有它的道理。几年来签与签寻不断的创新和改造，不论是锅底、菜品还是服务，都更迎合了天津人。签与签寻的锅底加入8种辣椒，3种花椒，2斤8两纯牛油，进行纯手工炒制，所以吃起来即使很辣很麻，却辣得舒服麻得过瘾，不会觉得很燥！为了迎合天津人的饮食习惯签与签寻的锅底油不是很大，所以吃了不会肠胃不舒服。而且由于锅底不含任何添加剂、香料和色素，所以是越煮越有味，老板建议开锅先煮5分钟再烫食菜品。签与签寻不仅对锅底严格把关，对食材品质也是严格把控。在外吃饭最担心的是食品安全问题，签与签寻不仅新鲜度可以保证，老板更是不计成本的选用上佳的食材，对食材的苛刻真的不是说说而已。就拿店里销量NO.1的牛肉串串来说，牛肉只选用黄牛腿肉，因为黄牛肉相比于其他牛肉，入口不会有柴的感觉，口感更佳。串串的精髓不仅在于食材的选择，腌制更是重中之重，店里用到的辣椒粉都是从四川采购，就连腌制时用的红油也是用乐山本地的菜籽油炮制而成。凡是可以从四川还原的小细节，老板都不余遗力的带给了我们。签与签寻串串种类110+盘盘种类40+，可以说是天津种类最全的一家串串店。除了四川火锅必备的黄喉、毛肚、鸭肠外，还有四川火锅常见的猪天梯、猪脑、鲜鸭血、耗儿鱼、兔腰等。而且老板为了让食客用更少的钱吃到更多的品种，尽量能用竹签串起来的都用竹签。它家长签子5角，短签子1元，完全不会存在一块肉上两三根签子的情况，吃多少签造了多少钱自己心里更有数。常来签与签寻的老主顾，除了吃串串以外，他家的各式四川小吃也是必不可少的项目。其中大部分在其他馆子都尝不到，因为大都是店里自己出品，而且价格从几元到二十几元之间，好味道与性价比“同时在线”。在服务方面，除了常规的服务以外，签与签寻还会提供非常多贴心的服务，每个餐桌上都为顾客准备了一次性围裙，免洗洗手液，发圈，还为顾客提供了火锅喷雾剂，吃完火锅喷一喷，超强去味，无所“味”惧。炎热的天气，挥汗吃着火锅才能感觉到自己真真切切的生活着，不是神仙不好那口仙气，在这世上作为普通人感受着最平凡的人间烟火，嘴边是心头好的吃食，身边是心尖尖的家人朋友，觉得生活如此是幸福。

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