宝宝咀嚼辅食

这件事不重视，宝宝以后挑食厌食、长不高就怪你！

宝宝不用劝、不用哄，每顿辅食都大口吃光光的秘诀！...

在添加辅食的过程中，很多家长会遇到一个让人非常头疼的问题：自己家的娃吃饭特费劲，不是吐食、含食，就是拒绝有硬度的食物，而“别人家的孩子”吃起饭来不用劝也不用哄，三下五除二就把碗里的饭菜吃光光~

为啥娃与娃之间的差别这么大尼？

其实，在排除了疾病和饮食习惯因素外，最有可能的原因就是：宝宝咀嚼能力欠佳。

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怎么判断宝宝咀嚼力好不好？

如果你家宝宝都1岁了，还有以下这些表现，基本就能锁定是咀嚼力不好了：

1.只爱喝汤、喝奶，糊状的食物只是偶尔吃；

2.吃辅食的时候，每口喂得稍微多一丢丢就会干呕；

3.吃到硬的或者颗粒稍大的食物，含在嘴里不往下咽或直接吐出来；

......

那宝宝为什么会出现咀嚼力不足呢？想一想，这些情况在你家有没有出现过：

1.担心孩子太小，怕他消化不良，宝宝都7、8个月大了，还没开始添加辅食；

2.怕孩子吃东西噎着、卡着，总是给宝宝吃很碎或者很稀的食物，比如米粥、鸡蛋羹等；

3.喂宝宝食物之前，先用自己的嘴巴帮宝宝咀嚼加工一下；

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你的这些看似“爱孩子”的做法，都会导致宝宝失去锻炼咀嚼能力的机会，各种问题也会接踵而来。

要知道，宝宝虽然一出生就有寻觅乳头及吸吮的本能，但吞咽和咀嚼的能力则是需要后天训练的。只有宝宝的舌头、口腔、牙齿、面部肌肉、嘴唇都协调配合，才能顺利将口腔里的食物磨碎或嚼碎，进而吃下肚子。

如果咀嚼能力不佳而无法咀嚼较粗、较硬的食物，就有可能造成宝宝挑食、吞咽困难、营养不良等问题。

宝宝咀嚼能力的发展，不仅关乎食物中营养成分的消化吸收水平，对牙齿牙龈的健康、牙列形态及颌面部肌肉的发育、语言发育，甚至是智力的发育，都至关重要！

因此，袋鼠麻麻提醒各位家长，平时一定要重视宝宝咀嚼能力的培养。

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培养宝宝咀嚼力 抓住4大关键期！

01

吞咽期

6个月左右

辅食品种：米麦粉糊、果泥、汤类、粥、磨牙棒等。辅食形态：流质或半流质。

母乳喂养的妈妈，大部分都有过被宝宝咬乳头的酸爽经历，其实这正是宝宝初具咀嚼能力的信号。

6个月左右的宝宝，吸吮和吞咽液体食物的动作已经成熟，可以顺利喝进奶类等液体食物，而不容易流出来。而且，宝宝的舌头也开始变得较灵活，会尝试用舌头及口腔肌肉吞咽嘴里的糊状食物。此时，就应该及时添加辅食，有针对性地锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力。

添加辅食的量要根据宝宝的营养需要和消化道的成熟程度来准备，开始添加时可以先每天1次，以后逐渐增加次数和量。由于动作还不够协调，有时宝宝会用舌头把食物顶出来或吃进去的食物很少，遇到这种情况家长一定要有耐心，多尝试喂几次，持续一段时间，宝宝顺利吃进去的食物会越来越多。

宝宝对辅食的接受程度，除了食材本身的原因以外，与进食工具的舒适度也有关。因此，为了便于宝宝吃进去，家长可以选用容量小且浅的汤匙来喂食。

另外，家长还可以准备一些磨牙棒，或将食物放在咬咬乐里，让宝宝自行抓握、塞进嘴巴里，帮助锻炼宝宝的手眼协调能力，以及通过“咬”来缓解宝宝出牙期的不适，不过使用时间不宜过长哦，以免影响宝宝牙齿发育。

02

蠕嚼期

7~9个月

辅食种类：菜泥、较粗的果泥、水果条、面包片、豆腐、稀饭等。辅食形态：半流质或半固体。

经历了几十天的辅食添加，宝宝的吞咽能力，已经成熟很多，有的宝宝已经有乳牙萌出，大多数宝宝此时已经可以用牙床磨碎食物了，甚至有时宝宝看到别人在吃东西，也会做出想要尝一尝的表情。宝宝主动进食的欲望进一步增强。

这时期的辅食，就可以从泥糊状的辅食，慢慢过渡到带小颗粒的粗泥状食物，例如带颗粒的南瓜泥、红薯泥、土豆泥、肉松、肉糜等。

同时，这个阶段可以试着引入手指食物，比如南瓜块、土豆块、熟香蕉块等，进一步训练宝宝的手眼协调能力。

有些宝宝可能在辅食添加的初期（吞咽期），尚未做好牙齿与唇部肌肉的咀嚼训练，因此只吃米饭、白面等质地较软的淀粉类食物，没有顺利进入吃蔬菜或肉类等较难咀嚼、质地较粗的食物的阶段。此时，家长要尽量挑些质地与淀粉类同样松软的食物让宝宝食用，如豆腐、鸡蛋、肉泥、菜泥等，也可以让宝宝喝果蔬汁来补充缺乏的营养。父母可以将蔬菜、肉类藏在淀粉类食物中，以训练孩子的咀嚼能力，再根据孩子的接受程度慢慢增量。

需要提醒大家的是，对于已经长牙的宝宝，一定要注意每天早晚帮宝宝规范刷牙。

03

细嚼期

10~12个月

辅食种类：软面条、蔬菜粥、肉粥、意面、小馄饨、蒸蛋等。辅食形态：半固体或固体。

10个月以上的宝宝，通常已经长出了4颗牙甚至更多颗，此时，是宝宝咀嚼和协调能力快速发展的时期。

宝宝会尝试先咬碎或咬断食物，再进行咀嚼。因为牙齿已经萌出了，所以这时咀嚼的发展对于牙列的发育也会逐渐产生影响。咀嚼到位，能促进下颌、脸部肌肉的发育，同时，也能使宝宝更充分的获取到食物中的营养。

此时，食物的形状需要慢慢过渡到大颗粒的碎末状，手指食物的添加也可以进阶为稍有嚼劲、方便手指抓握的块状形式。

在经过前几个月的抓握训练以后，宝宝已经基本具备了自己用叉勺进食的条件。家长可以让宝宝戴上防水围兜，自己坐在餐椅上尝试使用安全叉勺自己吃饭。别太担心宝宝会把食物弄得到处都是，对于宝宝来说，自己动手吃饭也是个有趣的游戏，有时还能帮助宝宝减少对辅食的抗拒。

一开始宝宝必定会将食物撒的到处都是，增加家长饭后清理环境的难度，但是如果我们因为怕麻烦而不让宝宝自己去吃，反而对宝宝的成长不利。因为，自主进食是一个成长必经的过程。

04

咀嚼期

1周岁以上

辅食种类：鱼肉、米饭、切成段的青菜、切成块的水果等。辅食形态：固体为主。

1岁后的宝宝能吃的东西已经很丰富了，饮食模式也慢慢接近成人。丰富食物种类和形式，是1岁后咀嚼训练的关键，也是让宝宝顺利适应成人餐的重要基础。

比如肉类，在肉丸、肉肠接受度不错的情况下，可以直接试试肉丁、肉丝、小肉块的形式，让食材的处理更接近成人的烹调性状，逐渐使宝宝融入家庭饮食，获得更为丰富的味蕾体验。

这个时期应让宝宝多试着自己进食，给宝宝小围兜和餐具，让他们自由选择食物自主进食。

家长要做的就是，将食物处理成适合他们的小块状，让他们自己吃。

当然，1岁后宝宝非常容易受到各种外界因素的影响，而不好好吃饭、挑食，或是心不在焉，或是狼吞虎咽。

这时，家长要监督宝宝细嚼慢咽，为了避免宝宝分心，可以多在用餐过程中，与宝宝进行眼神和语言交流等，以排除影响宝宝专心吃饭的外界干扰。

此外，此时宝宝正处在长牙的阶段，牙齿咀嚼会有些困难，如果家长给他们吃切得不够碎或纤维很粗的青菜，造成咀嚼时不舒服或咬很久都咬不断的情况，就会形成不愉快的饮食体验，甚至增加吞咽及消化的难度；还有些情况，如宝宝在吃某样食物时曾经卡住或父母无意间把菜做的太辣了，都会让宝宝对此类食物及其他外观类似的食物（如同为绿色）产生恐惧感，可能以后就会不敢吃了。

为了避免这些情况的出现，家长应注意调整食物的搭配、口味等，从提供少量食物开始，慢慢鼓励宝宝尝试，并给宝宝看食物制作的过程，使其对这种食物渐渐放心，之后才有可能再次接受。