入秋后隔三差五喝这汤，赛过喝骨头汤

这汤，4块钱煮一锅，隔三差五吃，补钙长高高，赛过喝骨头汤。如果在这里小编给大家说，我们不用喝骨头汤也能补钙，...





这汤，4块钱煮一锅，隔三差五吃，补钙长高高，赛过喝骨头汤。如果在这里小编给大家说，我们不用喝骨头汤也能补钙，长高高，大家相信吗？这汤，4块钱煮一锅，隔三差五吃，补钙长高个，赛过喝骨头汤，这个汤的名字就叫做冬瓜蛤蜊汤。听名字是不是也非常的有食欲呢！这道汤不仅可以补钙，而且热量也是非常的低的，冬瓜，我们都知道，经常吃冬瓜可以消除水肿，还有着一定的防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，从而可以让自己的体重蹭蹭向下降。



蛤蜊的营养相当的丰富，其中，蛤蜊中的钙元素的含量可以和骨头汤相媲美了，所以要想补钙，不仅仅可以只有骨头汤一种选择，蛤蜊冬瓜汤也是非常不错的选择呦，所以赶紧一起来试试吧！它的维生素C比苹果高，9毛8一斤，常吃补水保湿，排出体内垃圾。冬瓜蛤蜊汤，小编给大家极力推荐，如果你经常浮肿，缺少钙元素，那么一定要试试这道汤。



除此之外，冬瓜的维生素C比苹果高，常吃补水保湿，排出体内垃圾毒素，而且冬瓜属于寒性食物，清热解毒，在炎炎夏日吃最为适宜。而蛤蜊的肉质鲜美，而且还有很高的营养价值。很多人都会选择吃苹果来补充维生素，那不如吃冬瓜，冬瓜价格比苹果便宜，而且维生素C比苹果高呢。冬瓜搭配着蛤蜊可以让我们在享受美味的同时还能偷偷的变美，所以冬瓜蛤蜊汤，真的是非常好的一道搭配，你确定不要来试试看吗？所以接下来我们就来学习制作这道营养美味的冬瓜蛤蜊汤吧！



【冬瓜蛤蜊汤】

美食详细材料

冬瓜250克，蛤蜊500克，白酒1/2小盖，胡椒粉少许，花生油适量，盐4克

美食详细步骤

1.我们这边的蛤蜊，也叫做花甲，只因为它的表壳特别的花，所以也有了这个外号。蛤蜊的沙子特别的多，处理得不好，非常的影响口感哦。蛤蜊吐沙除了加盐外，也可以在浸泡蛤蜊的碗里，加入少许的油，也是可以让蛤蜊吐沙。



2.蛤蜊吐沙的时间差不多2个小时了，再来倒掉碗里的清水，重新加入适量的清水，搓洗两遍，把蛤蜊的表壳搓洗干净了。



3.冬瓜削去表皮，你也可以不削去，不过，要把冬瓜皮彻底的清洗干净哦。削皮之后，冲洗一遍，用刀切成四小方块。



4.锅里倒入适量的清水，把蛤蜊放进去，大火烧开，烧开之后，还不能出锅，继续煮3分钟，煮至蛤蜊全部的打开壳了。用筛网捞出来，冲洗一遍。



5.另外起锅，加入适量的清水，放入焯过水的蛤蜊，冬瓜，依旧是用大火烧开，烧开了转为中小火，加入白酒，胡椒粉，煮2分钟，冬瓜块煮熟了，放入盐，调一下味，拌匀，关火出锅了。



好了，今天的冬瓜蛤蜊汤就到这里了。朋友们是不是很惊讶，蛤蜊的钙质怎么会比排骨高呢？研究发现，事实上，蛤蜊的含钙量确实比排骨还高，如果想要给孩子补充钙质的，可以吃上一些蛤蜊，也是可以的。朋友们，你们还知道哪些富含钙，维生素的食物呢？

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